市面抽查食物样本显示香港食物安全维持高水平

　　新华网香港1月14日电 香港特区政府食物环境卫生署最近在市面抽查食物样本进行测试，结果显示香港食物安全维持在高水平。

　　食环署助理署长钟伟雄14日说，食环署的恒常食物监察计划包括微生物和化学测试。微生物测试包括检测细菌和病毒，上月所得的约1200个食物样本，测试结果全部满意。在约3800个进行化学测试的食物样本中，18个样本不合格，包括8个防腐剂测试不合格、6个染色料测试不合格、3个重金属及1个除害剂测试不合格。

　　钟伟雄表示，鉴于市民对食物安全的关注，去年10月开始，食环署每月都抽验500多个样本，以加强现行的食物监察计划。