美容瘦身，让“汤”做主（DIY）

　　阿成

　　在这个冰冷的季节，你是不是被手脚冰凉、肥胖、色斑、便秘等烦恼困扰着呢？想要自己的美丽重现吗，赶快趁春节前给自己补一补吧。

　　红薯芝麻浓汤

　　材料：红薯1个、洋葱（切薄片）1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、黄油半匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量

　　制作方法：

　　1.把红薯剥皮，切成3厘米的长条洗净。

　　2.将黄油放入锅中温热。洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半熟。

　　3.将炒好的红薯与洋葱倒入高汤锅中用微弱的中火煮，等红薯变软后取出捣碎，加入牛奶、盐和胡椒。

　　4.一起倒入器皿中，撒上黑芝麻。

　　适宜症状：便秘、长有色斑

　　美味程度：

　　什锦蔬菜汤

　　材料：香菇3至4个、平口蘑菇5至6片、洋葱2个、芦笋1根、柿子椒红、黄各1个、高汤600毫升、月桂树叶1枚、盐、胡椒各少许、橄榄油、醋、绿菜叶（切碎）少许

　　制作方法：

　　1.将蘑菇及蔬菜切块。

　　2.用中火将蘑菇烤香，放入少量盐和胡椒。洋葱和芦笋用中火炒熟。

　　3.用橄榄油将锅温热，倒入高汤，再放进蘑菇和月桂树叶，用微火煮。

　　4.煮10分钟左右加入柿子椒，用盐、胡椒调味。盛入器皿中，撒上绿菜叶及醋。

　　适宜症状：肥胖、体虚

　　美味程度：

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　　《江南时报》 (2005年01月15日 第十六版)