厦门思明区11家餐饮企业携手拒绝地沟油

　　昨日，厦门思明区辖区11家餐饮企业，在思明区工商局、区消委会和区个协的见证下，共同签署了《拒用地沟油诚信经营同盟自律公约》，向社会公开保证：严格把好进货关、拒不使用地沟油，并向全区餐饮企业发出了《你我齐携手拒绝地沟油》倡议书。

　　昨日上午，首批加入“诚信经营同盟”的亚珠大酒楼和卡乐美食广场等11家餐饮企业都已在店内显眼位置悬挂起刻有“拒用地沟油承诺书”字样的牌匾，开始接受社会各界的监督。

　　据悉，为促进餐饮行业拒绝地沟油承诺落实到位，思明区工商局、区消委会和区个协联合组成了“地沟油监管小组”，对商家的承诺行为进行监督；监管小组还将在近期开展关于“拒绝地沟油，诚信经营”的有奖举报活动，对举报有功人员，将根据有关法律法规的规定给予罚没款10%的奖励，举报电话为12315或5816315。（陈泥曾庆光王家兴）（来源：厦门日报）