云深处公务员
2005年被定为广州市城市管理年，这一年将以加强食品安全、城市环境、流动人员管理三项工作为城市管理重点（《信息时报》1月14日A02~A03版）。
所谓“民以食为天”，广州市政府在新的—年里把食品安全摆到突出位置抓，这是政府为民众办好事、办实事的生动体现，也是羊城人民的福音。但依笔者的看法，做好食品安全的主要工作固然要由政府来承担，但个人在食品安全问题上也可以有大作为。
首先，政府要保障食品安全，必然要严把食品生产商的市场准入关，而取缔无证无照经营，恰恰是把关举措之一。在政府采取清理行动时，市民们就应当配合：如举报“地下食品”黑窝点，举报—切生产假冒伪劣食品的制售行为，为政府充当线人，也为群众自己做好事。
第二，不买不食“黑窝点”生产、出售的食品。因为“黑食品”如果有市场，“黑窝点”就有了生存条件，打击起来难奏效。大家都对出自“黑窝点”的食品不问津，“地下食品作坊”就无法生存下去。
第三，支持政府实行“放心肉”、“放心早餐”工程。市民可以通过多向早餐统一配送中心购买食品，以扶持其壮大。当然，这些早餐统一配送中心在保证食品质量的前提下，还要做好适销对路、物美价廉，不搞垄断。（来源：信息时报）
