建步行街商家热专家冷(组图)

http://www.sina.com.cn 2005年01月15日16:06 信息时报

　　专题策划／时报记者廖卓斌霍宇力撰文／时报记者游星宇凌慧珊摄影／时报记者郑启文

　　只有一公里长的长堤大马路，曾拥有广州最多的老字号，然而，如今百年长堤没了昔日的繁华，老字号也日渐萧条，不是关门大吉，就是门庭冷落。可喜的是，近年来，长堤的老字号纷纷改制求变，或引入资本转营，或引进管理革新，或改建重新定位，这些变革之举，有的已初见成效，而有的正在进行中，前景可待。记者连日采访发现，老字号正成为长堤复兴的先行军

　　但是，重振长堤并非一朝一夕之事，还有许多问题待解决，如长堤该建步行街吗？如何解决停车难问题？长堤应如何改造……信息时报接连两日的专题报道，引起社会各界关注，政府官员、专家、商家纷纷对长堤复兴各抒己见，出谋划策

正在装修的海珠大戏院。

已改为数码城的南方大厦。

千万元装修让东亚大酒店焕然一新。

华夏百货将改为精品玩具批发。

　　老店谋变

　　长堤老字号变脸迎新生

　　海珠大戏院　戏院翻新成旅游剧院

　　威水史：建于1902年的海珠大戏院曾经盛极一时，是广州人主要的娱乐场所。其前身是同庆戏院，1904年改为海珠戏院，戏院拥有三层楼的观众厅，设有座位1900多个，容量为当时广州之冠，“海珠大戏院”还是著名岭南派画家关山月先生题写的。

　　变革：海珠大戏院，广州现存最老的戏院，目前正进行改建，据广州市演出公司总经理易海介绍，目前正在完善有关改建的细节问题，海珠大戏院正式完工还要一段时间。

　　记者了解到，海珠大戏院将变脸为“旅游剧院”。改建后的海珠大戏院，会尽量恢复上世纪30年代老广州风情的欧陆风格的外观，在保持原有建筑风格的基础上整饰外观，内部也配置现代化高档音像设备，进行现代化包装。

　　南方大厦　变身数码城18日新张

　　威水史：当年珠三角地区流行这样一句话：不到南方大厦，等于没有到过省城。有着半世纪的南方大厦曾是广州的一个商业标志，更是位居全国三甲的零售大户。

　　变革：受城市商业中心转移、购买力分流及周边经营环境改变等多种因素影响，上世纪90年代后期以来，南方大厦经营每况愈下，年销售额从最高的10亿元一路下跌，至去年上半年只有5000多万元，日均销售额从二三百万元跌至六七万元。2001年8月，南大集团交由广州百货企业集团托管，此后南大集团积极探索企业的经营改革重组，终于在去年9月与一家名为广东普拓的民营企业签定了转制合同。按照协议，广东普拓将投资3800万元装修改造南方大厦，变身“数码城”以经营数码电子产品为主，将于本月18日正式开门营业。

　　广东普拓经济发展有限公司董事总经理何利耀兴奋地表示，投资南方大厦是一个长远的计划，“我们看好长堤的前景！”

　　东亚大酒店　千万元装修新颜迎客

　　威水史：广州解放后，第一面五星红旗在东亚大酒店升起，酒店曾以其富丽豪华享誉港澳甚至东南亚。

　　变革：自上世纪90年代以后，东亚大酒店受到了长堤商业区经济萧条及广州酒店业的冲击，生意每况愈下。

　　2003年，东亚大酒店的经营权以一元的价格转让给了一家民营企业。新东家先后投入了近千万进行装修改造，如今酒店已晋升为三星级，目前酒店二层正改造成一个大型康体娱乐中心。据东亚大酒店的张副经理介绍，现在来自东南亚的游客对东亚大酒店格外青睐，很多东南亚老华侨回国探亲都会来订房。

　　华夏百货　易主转营酒吧精品批发

　　威水史：上世纪80年代中期，华夏百货曾是广州市设施最先进的百货零售企业，设有电扶梯、中央空调和消防自动报警装置及自动喷水灭火系统等设施。

　　变革：2002年10月，一度风光无限的华夏百货公司因经营不善关门停业，之后还曾将首层变身为“干货海味一条街”，但非典时期之后转营失败。

　　去年底，华夏百货公司再次传出了转营的消息。民营企业广州市铧洋企业有限公司已正式进驻华夏百货所在的华厦大厦，他们将投资2000万元对大厦进行装修，今后华夏百货将转营精品玩具批发和酒吧或其他娱乐项目。针对困扰华厦大厦的停车问题，铧洋会改造原来负一层的停车场，还在联系附近的场所改建停车场。铧洋方面预计大厦今年2月装修完毕后会对外招租，并可能在5月重新开张。

　　大三元　新东家投资重建老酒家

　　威水史：大三元酒家，自上世纪20年代起就位居广州饮食业之首，在近百年的历史中几经沉浮，直至2000年停业。它曾是广州首家安装电梯载客的酒家，当年曾以“有机可乘”为广告语招客。

　　变革：大三元酒家的旧址长堤大马路260号，如今是一片平地，四面用墙壁围起来。越秀区人民街工作委员会书记李树深说，目前大三元酒家所在地的楼房已经拆除，重建后将引入大型民营饮食集团公司。双方已达成初步协议，但他不肯透露进这家饮食集团的名称。李树深告诉记者，新酒家将沿用“大三元”的商号。

　　此外，正在征求意见的《广州市越秀区商业发展规划调整》中提及，果菜西广场和大三元休闲广场周边发展中档

　　餐饮、高尚娱乐和休闲种类的商业。恢复大三元的老字号饮食文化并扩建大三元酒家新翼，同圣心教堂南北呼应，在一定程度上发展大三元酒家饮食旅游的功能。

　　“住在广泰来，食在大三元”。上世纪与大三元齐名的广泰来酒店，也于去年11月找到了新“婆家”，一家私营企业已斥资数百万对广泰来进行全面的装修，改造后的广泰来一、二层会成为夜总会，三至五层将在原来的基础上翻新。

　　观点建议

　　长堤应少建超高建筑

　　长堤能不能复兴？如何复兴？记者连日采访了长堤的商家、城市研究专家和政府官员，他们都谈了各自不同的看法，并提出了具体的建议和意见。

　　长堤建步行街暂不现实

　　对于越秀区关于沿江地区商业规划中提出，长堤大马路建步行街的设想，长堤的大部分商家，如莲香楼、麦当劳、大同酒家、胜记酒家等都表示赞同，认为此举有利于长堤的发展。

　　但是也有人持不同的观点。广州市社科院城市管理研究所劳炯基教授认为，建步行街的确能增加人气，但极容易与上下九、北京路雷同，对重兴长堤的意义不大。此外，建步行街可能引起交通的问题，也不利长堤发展。越秀区商业旅游局副局长史明军也认为，建步行街时机不成熟，长堤大马路作为沿江路东西向的一条主干道，交通堵塞问题越来越突出，在没有找到取代道路时，改建成步行街是不现实的。

　　缺少人流量长堤难复兴

　　大同酒家郭松海经理认为，随着旧城改造，越秀区已由广州商业最发达和人口最密集的一个区变成人口最少的一个区，单靠稀稀落落的外来游客，难以支撑长堤的商业发展，政府如果要重现长堤的辉煌，可以考虑将街边空置的老房子重新修整或拆除重建，引入新住户，形成基本的人流。改造长堤要少建超高建筑

　　广州市社科院城市管理研究所劳炯基教授指出，老长堤的兴盛是有一定历史原因的。解放前广州交通以水路为主，沿江地带自然成为码头、商业、银行聚集之地。目前这些历史条件已不复存在，政府应谨慎改造长堤，比如重新发掘人文资源，比如海珠石、临江景观等，而不应建造现代化超高建筑，破坏长堤特有的历史感以及深厚的人文氛围。

　　可重修街边楼首层建停车场

　　大同酒家经理郭松海告诉记者，制约长堤发展的关键性因素是停车问题。长堤附近仁济路的停车场只有几十个车位，已超负荷运作，以致许多车都停在路边，又影响了交通。建议将仁济路一带的残旧楼房拆除重建，并将首层用作停车场。而且长堤500米范围内都应有停车场，同时应增加公交线路，方便市民往来。

　　应先降租金吸引商家进驻

　　长堤一家不愿透露姓名的店铺负责人告诉记者，长堤现在的地价太贵了。一些临街铺租金每平方米近200元，有些商家承受不了只有退出。业主能否先把租金降下来，先吸引商家把长堤重新做旺，再涨价也不迟。

　　越秀区人民街工作委员会书记李树深表示，虽然政府已给了许多优惠条件，但有些方面可以更灵活些。比如，目前酒吧的准入门槛高，一些酒吧持西餐牌照经营已是公开的秘密，但这对投资者不公平，不能保证其经营的合法性。政府可以考虑先无偿发牌给投资者，经过一段时间的监测根据经营表现后再决定是否收回牌照。

　　长堤景观应修旧如旧

　　长堤众多商家还提及，振兴长堤重要的是“修旧如旧”，重现长堤鼎盛时候的景观，这不仅是包括古老骑楼的修饰，还有一些特色景观的重现。“当时，各家店铺延伸出来的霓虹招牌，五颜六色十分漂亮，是长堤的一大特色。但后来因残旧被拆掉了。”海珠大戏院李经理十分怀念这一景色，他认为，在合乎安全的前提下，应恢复长堤霓虹争辉的景象。

　　越秀区政协委员冯国樑还建议，在长堤大马路东西路两端设置简介图，介绍长堤大马路中知名的商厦、老字号、金融、饮食、娱乐场所及辖区内的文物保护单位，使外来游客能一目了然，更好地选择购物、消费、娱乐场所。（来源：信息时报）