发短信别忘署名

　　发短信别忘署名礼仪辞海·短信部

　　短信拜年：对长辈和尊者不宜采取短信拜年的方式，而应该亲自登门或电话问候。最亲密朋友间用短信拜年应该自己编辑内容，短信也忌讳像礼物一样被人送来送去。

　　工作短信：同事间一些简单的工作交流可用短信进行，但除非是上司主动要求或事先征得其同意，下级不能以短信方式和上级谈工作。

　　短信提醒：对于一些重要约会，可用短信方式婉转地提醒对方，比多次电话确认要礼貌。但是需要注意的是，在发短信之前一定要进行电话或当面的邀请或确认。

　　短信转发：转发短信一定要特别注意短信内容，调侃、不健康、恶作剧类的短信一定要慎重发送。影视挑“礼”

　　栏目主持：舒彤

　　本期礼仪“黑名单”：电影《有话好好说》

　　失礼人：赵小帅与收废品人

　　失礼原因：制造噪音，骚扰邻居

　　失礼描述：青年赵小帅（姜文饰）爱上了漂亮姑娘安红（瞿颖饰），于是展开了热烈而疯狂的追求。由于不堪其扰，安红回到居住的小区，躲在家里就是不露面。赵小帅情急之下，花钱雇收废品的外地工（张艺谋饰）站在楼下狂喊“安红……我爱你”，遂惹怒了众邻居。

　　礼仪规范：如今的小区住户相对密集，因此对居住环境的要求自然也要更加严格。为了保持相对安静、和谐的环境，一般进入小区之后，应尽量避免发出较大的声响，例如长时间发动汽车、胡乱鸣笛、吆喝叫卖等。如果是探亲访友，最好也是亲自登门，切忌在楼下呼喊事主的名字。敬茶时只沏八分满

　　我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。

　　当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。

　　以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。

　　喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。

　　当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。琛瓯洗尘

　　沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养。

　　传说我国古代有一人名叫若琛瓯，乃景德镇人，以制茶具而闻名，他制的茶具美观、耐用。可是一个恶毒的巫师知道后，念了一道毒咒，毁坏了茶具。要解开这道咒语，需有一名年轻人投入烧茶具的炉火。于是，琛瓯很勇敢地投入熊熊烈火中，咒语解开了，茶具恢复原样。人们为了纪念他，便将第一次茶水称为“琛瓯洗尘”。

　　如今，“琛瓯洗尘”是“十八道功夫茶”中的一道，后人用得更多的是“洗尘”二字，以表达对客人的尊敬。晨报记者 张涛