品牌“黑木耳”产自炕头(图)

http://www.sina.com.cn 2005年01月17日07:15 华商晨报

黑木耳加工点

　　本报记者　高巍　摄

　　晨报讯（记者　高巍）一种在自家炕头分装而成的袋装木耳，被摆在了沈阳多家大型超市的货架上。

　　这种由沈阳冠林商贸有限公司生产的“奇多味”和“冠林园”黑木耳及蘑菇等不符合卫生标准。

　　举报木耳闻起来非常酸

　　“有市民举报这种木耳闻起来非常酸。”沈阳市卫生局稽查办的负责人表示，“怀疑有可能在加工过程中添加酸性物质以起到增重目的。”

　　1月14日14时许，沈阳市公安局巡警支队打假办和沈阳市卫生局稽查办组成的执法队来到沈阳市新城子区道义镇，对“问题木耳”加工场所进行检查。

　　检查炕头上用手堆放木耳

　　在一排4间平房内，作为加工车间的大门紧锁，而员工宿舍中弥散着酸臭的气味。一张木板四周，几个没穿工作服的女工坐在炕沿上，直接用手将堆放着的木耳和蘑菇分装到小包装中。

　　据一个女工讲，她们每天工作9个小时，能装100斤左右。

　　“员工宿舍作为生产车间，没有单独的库房、原料间，其卫生情况明显不合格，但并没发现化学酸性物质。”执法人员介绍说。

　　随后，一位男性负责人打开了加工车间的大门。成箱的压缩装“黑木耳”堆到了天棚那么高。一个沾满污渍的木制烘干箱中，一排排的铁架上挤满了由两块木板夹着的压缩木耳。

　　卫生执法人员表示，经过压缩的木耳已经属于深加工，超出了该厂的卫生许可范围。

　　销量产品畅销大小超市

　　在检查过程中，执法人员没有发现加工酸木耳的环境，而原料木耳中也没有酸味。执法人员决定进行取样抽检，只有对该产品进行化验以后才能确定其酸味的原因。

　　在执法人员的追问下，负责人告诉记者，他们的产品销往南二市场、北京华联和联营公司超市，以及中兴铁西店和太原街店。

　　据悉，该厂目前已经被责令整改，等待执法人员的进一步处罚结果。