本报讯(记者王东亮通讯员张金)1月15日,国家质检总局在北京召开了全国食品质量安全监管工作会议。会议就全面实施食品质量安全市场准入制度做出了全面部署。今年街道、乡村都将设立食品质量安全监管责任人,确保食品质量安全工作落到实处。
国家质检总局最新公布的数字显示,首批实施准入制度的米、面、油、酱油、醋5类食品,去年国家监督抽查合格率平均达到91%以上,比实施前总体提高了30多个百分点。但食品生产加工中偷工减料、掺杂使假,以次充好,以非食品原料加工食品,滥用添加剂等违法行为仍屡禁不止,食品安全形势依然严峻。
为此,国家质检总局要求各地质监部门,在对生产加工领域食品卫生进行监管的基础上,建立“统一管理、分类监管、重心下移、层级负责”的食品质量安全监管新机制。并要求产品按风险高低、企业按规模大小、地区按经济发展程度分别采取相应的监管措施。明确每个部门每个工作人员的工作职责和相应责任,确保食品质量安全工作具体到一区一街、一乡一村都有明确的监管责任人。做到对食品质量安全隐患和制售假冒伪劣活动早发现、早整改、早查处、早打击、早控制。
记者还了解到,今年我国将全面推进食品质量安全市场准入工作,加大对首批5类食品的无证查处工作。计划在今年7月1日前,完成第二批10类食品的审查发证工作,并启动茶叶、酱腌菜、糖果等第三批13类食品的市场准入工作。
国家质检总局有关人士强调,对达不到准入条件的产品绝不允许准入,准入后要严格实行强制检验,对准入后不能持续保证准入条件的,要坚决予以严肃处理,直至吊销食品生产许可证,确保市场准入制度的优质高效。网络编辑：刘春燕
