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2004年中国餐饮业零售额7480亿元 净增1300多亿


http://www.sina.com.cn 2005年01月17日18:45 中国新闻网

  中新网1月17日电据商务部官方网站的消息称,据商务部商业改革发展司分析,2004年中国餐饮业快速发展,餐饮消费成为消费增长的亮点,预测全年餐饮业零售额实现7480亿元,同比增长21.4%,比上年净增1300多亿元。

  此外,全年餐饮业实现营业税金411亿元,同比增长23.3%,占社会消费品零售总额的比例将达到14%,对社会消费品零售总额的增长贡献率为21%。

  餐饮业利用外资速度加快,全年新批餐饮业外资项目812个,同比增长30.8%,实际使用外资金额达4亿美元。

  据分析,2004年餐饮消费的增长,首先得益于中国经济的快速增长以及居民收入水平的不断提高,居民外出就餐的需求不断增加,年人均餐饮消费达到580元。同时,餐饮经济运行质量和企业效益明显提高,餐饮经营者对饮食文化内涵的挖掘提高了消费者的餐饮品位,有效地开拓了餐饮特色消费市场,成为餐饮业新的增长点。下半年商务会展活动的集中举办和中秋、国庆、圣诞节等节庆假日,促进了餐饮消费的大幅增长,从而使下半年成为全年餐饮消费的重头戏,比上半年净增732亿元。12月份餐饮业零售额超出800亿元(同比增长18%),相当于1993年全年的餐饮消费水平。随着居民消费的进一步扩大,预计2005年餐饮业将保持高速增长的势头。


 
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