汉声
据本报近日报道，经过省政府的周密部署，食品安全信用体系建设已在我省全面启动。这是一件深得民心的大好事。
中国有两句老话，一句叫做“民以食为天”，一句叫做“人命关天”。食品安全正是关系人民群众生存与健康″两重天″的至大至要之事。不可否认，近年来我省在食品安全工作和信用体系建设上取得了一定的成绩，但仍然存在着不少漏洞和问题：假冒伪劣产品还在害人，食品中毒事件时有发生，特别是一些小作坊、小摊贩依然在干着以次充好、以假乱真的勾当。广大城乡居民对这类问题早就啧有烦言，加强食品安全信用体系建设已经刻不容缓。
假冒伪劣食品之所以能够招摇过市，其根本原因在于某些企业及其经营者信用观念缺失、法律意识淡薄。这既与我国尚处于市场经济的初级阶段、市场主体发育尚不成熟有关，也与我们的市场监管缺乏力度、信用体系尚未健全有关。从当前食品市场的情况看：一方面是一些见利忘义、胆大妄为的失信者得不到应有的惩罚和谴责；另一方面是一些见利思义、货真价实的守信者得不到相应的奖赏和褒扬。这种情况的存在，显然不利于市场主体加强自我约束，并且损害了社会信用环境。
市场经济是信用经济，也是法制经济。市无信不立，信无法不行。信用和法律都是市场经济正常运转的重要条件。健全的信用体系是市场经济运行的基础，完备的法律体系则是维护信用体系的保障。所以，要维护食品市场乃至整个商品市场的正常秩序，保护广大消费者的生命财产安全，当务之急是建立起适应现代市场经济的社会信用体系，并完善相关的法律法规体系。要建立健全食品企业内部档案和社会信用档案，将食品产销质量情况逐项登记存档；要充分运用信用奖惩机制，守信则有奖，失信则必罚；对正反两方面的典型更要重奖重罚，奖要奖得旁人眼红，罚要罚得倾家荡产。要充分发挥社会舆论的作用，及时公布食品质量检查情况。要切实加强市场监管，严厉打击市场上的“腐鼠贪猫”，以维护市场秩序和法律权威，真正做到有法必依、执法必严、违法必究。
信用不仅是一种制度体系，也是一个道德范畴，是植根于人们头脑中的观念和意识。因此，建设食品安全信用体系，仅仅依靠制度的保障是不够的，还必须同时加强市场经济的道德建设。要不断强化信用教育，努力培育“童叟无欺、信用至上”的全民道德意识；要经常注意舆论引导，大力营造“守信光荣、失信可耻”的社会道德氛围。
信用体系建设是全社会共同的事业，只有社会各界共同努力，才能形成人人讲信用、处处讲信用的良好局面，诚实守信的传统美德才能蔚为风气，信用大旗才能在中华大地上高高飘扬！
