在中国人的传统习俗里,春节是阖家团圆的日子。过年,就是要全家高高兴兴地坐在一起吃顿年夜饭。俗话说,“吃团圆饭,过团圆年”,就要过年了,年夜饭怎么吃,在哪儿吃,自然成了大家操心的事。
对于那些怕麻烦的人来说,订个酒店,一家人痛痛快快地聚一聚,倒也省时省力,但却缺少了温馨和睦的家庭氛围。除了去酒店饭店,今年筑城市民又多了个选择,可以“租”个厨师回家帮忙做年夜饭,你只需开出菜单,其余的都交给厨师来搞掂,既不耽搁你陪伴家人,享受天伦之乐,又免去了煎炒烹炸、刷盘子洗碗的麻烦,可谓一举两得。
据了解,近几年来,“年夜饭”已成为餐饮行业一块诱人的大蛋糕。许多酒店、饭店都为抢夺“年夜饭”的客源而绞尽脑汁,花样迭出。在北京、上海等大城市,一些精明的商家推出的分时段吃年夜饭,厨师外卖等促销服务深受市民的欢迎。今年,筑城一些家政公司也加入了争夺年夜饭的行列,据某家政公司负责人介绍,早在去年10月,他们就推出了厨师上门为雇主服务的新业务,主要针对那些请客吃饭、生日寿诞之类的家庭宴席,几个月做下来,客户反馈还不错。春节来临,他们又不失时机地推出“年夜饭厨师上门服务”的业务,咨询的人很多。
作者：许先惠 来源：金黔在线—贵州日报
