新年伊始,大大小小的单位都处在一年中最忙碌的时候,对经常熬夜的办公室一族来说,饮食上的滋补极为重要,除了不胜枚举的补药、补品外,其实来点实惠的蜂蜜,也能让你时刻精神焕发。
目前贵阳就有不少正规的蜂蜜专卖店,所卖的蜂蜜除了以前常见的槐花蜜、紫云英蜜以外,还增加了枸杞蜜、当归蜜、益母草蜜等,针对不同年龄的女性,都有不同的花蜜可供选择,价格在十几到几十元一瓶不等。除各种花蜜以外,各类蜂花粉也是时尚女性美容养颜的好方法,蜂花粉的价格一般为60元左右一公斤。
食用蜂蜜最普遍的方法是用水冲服。很多资料上都说,不能用开水冲服蜂蜜,否则营养就完全被破坏了。据专家验证,开水的高温可能确实会破坏蜂蜜中部分的活性酶及维生素C,所以应该尽量避免用滚烫的开水冲服。此外,早餐时将蜂蜜抹在面包或者馒头上也是比较好的吃法,能完全保留蜂蜜的营养,而且更避免了食用炼乳等所含的高脂肪。蜂花粉的食用也极简单,可用温水或蜂蜜水冲服。
所有的蜂产品中,最具药用价值的是蜂王浆,它对肝脏疾病、肿瘤、神经衰弱、失眠等均具有辅助治疗作用。因此,成人,特别是老年人可以多服用,但是父母不要因为觉得蜂王浆好就买给孩子吃,因为蜂王浆所含的性激素虽然对成人不会产生什么影响,但儿童服用后容易导致性早熟。
作者：陈南苑 来源：金黔在线—贵州日报
