节前食品安全检查　超市从业人员5％持证不全

　　本报讯(见习记者／夏小荔)昨天，记者了解到，为了让市民过一个欢乐、祥和的新春佳节，佛山市卫生监督所及禅城区卫生监督所在1月10日—15日对辖区内的大型商场和超市开展了为期5天的食品卫生专项检查。

　　据了解，卫监部门共对32间商场、超市的食品索证、自行制作食品的质量及从业人员持健康、培训合格证明上岗情况等进行了现场监督检查。抽查包装食品600多种，大部分食品标识清楚、索证齐全，索证率达98％；超市内自行制作的食品质量较好，从业人员持证率95％。本次监督检查共发出监督意见书20份，当场监督销毁“三无”食品75包，对超出许可范围经营食品的行为进行了警告。