专家详解河豚“毒之源”毒性比剧毒氰化钠强一千倍

　　本报三亚1月19日电（记者苏隐墨）在河豚中毒事件中，死者都是因错过抢救时间及不会采取自救措施导致死亡的。为此，记者采访了三亚市人民医院有关专家。

　　据介绍，河豚有毒物质为河豚毒素，是一种神经毒，对热稳定，需220℃以上方可分解，盐腌或日晒不能破坏。鱼体中含毒量不同部位和不同季节有差异。卵巢和肝脏有剧毒，其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤。鱼死后内脏毒素可渗入肌肉，而使本来无毒的肌肉也含毒。产卵期卵巢毒性最强，鱼肉此时也含少量毒素。河豚的毒性比剧毒药品氰化钠还要强1000倍，约0．5mg即可致人于死命。

　　河豚毒素中毒的发病一般很急，症状严重，一般进食后多在1至2小时内发病。发病时，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，口唇、舌尖会产生麻木感，继而全身麻木，严重者四肢瘫痪、呼吸困难，甚至昏迷，最后呼吸麻痹死亡。该毒素主要是阻断神经冲动的传导，使呼吸抑制，引起呼吸肌麻痹，对胃肠道也有局部刺激作用，还可使血管神经麻痹，引起血压下降。

　　作者：苏隐墨

　　（来源：南国都市报）