主持人 木木
今年南京年夜饭的需求量与日俱增，多数饭店和酒店除夕夜的年夜饭供不应求。由于订不到年夜饭，很多人不得不转而订起了年“午饭”。昨天，南京多家媒体就报道了有些饭店打出了预订“年午饭”的招牌的消息。面对越来越多的人选择在外订年夜饭大餐，有民俗专家指出：年夜饭是春节民俗文化的组成部分之一，在外吃年夜饭，我们不应该由此而淡忘“年味”。
珠江路653号3幢姜萍（60岁，退休教师）：我们家每年年夜饭都是在家吃。可能各人有各人的看法，我认为，在家吃年夜饭意义不一样。儿子、女儿都结婚了，平时不回来，大家一年忙到头，只有除夕的年夜饭才是真正意义上的团圆饭。每年不就忙个一次吗？再说，在家吃，一来吃的干净，二来自己想吃什么就吃什么，三来在家吃比较实惠。每年都是我一个人忙，现在也方便了，超市里什么都有，在家就是图个热闹，忙个乐子呗。
东妙峰庵57号朱建魁（28岁，技术人员）：我们平时就自己在小家开伙，逢年过节才回父母家，还有哥哥姐姐都从外地赶回家团聚。我发现，天下的父母都是越忙越高兴。今年，我已经订好年夜饭了，请父母一起到饭店吃年夜饭，以表孝心。我想父母年纪也大了，平时都舍不得下馆子，过年难得潇洒一回，图个省心吧。在我的带领下，哥哥姐姐都表示要轮流做东，在除夕夜，把老爸老妈从忙不完的家务中彻底解放出来。
明瓦廊82号王俊（39岁，销售代表）：我赞成专家的观点，过年就是应该在家吃。现在生活水平提高了，和我们小时候的水平相比，可以说是天天过年。在家吃，肯定要烦点神，口味也不及饭店的好，但在家吃年夜饭才有过年的气氛。现在人们的生活节奏都很快，平时家里来个客人，我就赞同到饭店去吃，这既是对客人的尊重，也不耽误时间。但年夜饭不同，是一年中最重要、最热闹的一晚，在饭店吃是达不到这个效果的。
社科学家、中共江苏省委党校教授徐兴学：我个人比较赞同在饭店订年夜饭，把家里的老人、孩子一块叫上，吃完了还可以安排唱歌、休闲等娱乐项目，既热闹又省事。我想，忙了一年，花点钱把自己解放一下，未尝不可。当然，每个家庭要视各自情况、收入状况来定，不能用一个什么框框来套。我认为，这是人们根据不同的层次、不同的收入、不同的消费理念来享受不同的生活方式。年夜饭的火爆，说明我们的社会在进步，人们的观念在更新。
《江南时报》 (2005年01月22日 第二版)
