三伢子

　　赵钱孙李

　　何立伟专栏

　　如果这小鬼崽子刨个光脑壳，光脑壳上又飘起三根毛，真还有点像张乐平笔下那位叫人既生同情亦生欢喜的漫画角色。他还偏是呼做三伢子，有阿拉上海人叫三毛的意思。

　　“这里来这里来这里来！”他站在马路中央，双手张开，两眼泡泡，拦住每一辆朝水陆洲驶过来的车，“最老的老字号呐老板，正宗王记‘黄鸭叫’呐老板，吃了还想回头呐老板！”车顶盖拍得嘭嘭响，如一面催人欲涎的鼓。

　　他吆喝的牵引率，十之一二。那也是蛮吓人的。因到洲上来的车，恰如过江之鲫，如果天气晴好的话。

　　故王记黄鸭叫大排档生意好，一长排起码七八张桌子流水席般地客人满满去了又来，当与三伢子吆喝召客的本事有关。

　　待客人吃完了，三伢子同几个帮工把桌上的残局收拾干净，姓王的老板这才叫他们吃饭。三伢子早已饿瘪，吃相遂极凶。十五六岁的人，个子小头发黄，吃起来一两个大人的饭量却是当不得他。王老板这壁便吼道：“做就不舍得做，吃就舍得吃！你是要把老子吃穷还是怎么的？”做出要一筷子挖过去的样子，吓得三伢子便把碗筷放下来，满满一口饭，颈一伸吞下去，眼珠子要爆出来。

　　天气热起来，湘江上水陆洲吃“黄鸭叫”的人亦就多起来。“黄鸭叫”是河里野生的鱼，只能长成半尺长，两把重。水煮，放极多辣椒与紫苏，味极鲜嫩。洲上马路边一线几里长，皆是吃“黄鸭叫”的大排档，来了客，便争着抢。三伢子正是这个季节为王老板叫来抢客的帮工。待遇是只管饭，再给个百把块钱，睡就睡在一张稀烂的竹铺子上。因三伢子会抢客，个个老板皆想叫他去。

　　那年夏天我同几位朋友时常晚上到洲上去吃黄鸭叫，因被三伢子拍过几回车顶盖，遂成了他的熟客。这三伢子人细鬼大，看人说话，那种世故，把他的年纪乘以三亦未见得修炼得出来。

　　“五斤黄鸭叫，水煮来；三斤回头鱼，红烧来；还有紫苏炒黄瓜，凉拌水芹菜，一碟油爆花生米来！”

　　我们一到，三伢子便朝他房里喊。细颈根筋暴暴的。对熟客，他皆是如此。因他晓得熟客来了要吃什么。熟客亦都喜欢三伢子。

　　“三伢子哪里来的？”我们就问他。因他的口音像宁乡的。

　　“还不是地上生的，水里长的，树上结的。”他嬉皮笑脸的模样。

　　王老板就走过来，道：“遭孽咧这伢子，爷跑了，娘改嫁了，他一个人在外头打浪。”

　　“你爷哪里去了？”我们问他。“不晓得。”“娘呢？”“不晓得。莫要这样看我，真的不晓得。”老刘就很同情的模样，摸着三伢子的脑壳道：“三伢子，刘叔叔每天买百事可乐你吃。”“刘叔叔好，我喜欢刘叔叔。”

　　王老板又说：“三伢子有婆娘咧。叫他讲给你们听噻。”

　　“就是一个堂客，没老倌的，她说她喜欢我嗳，买东西给我吃嗳，还买了这双拖鞋给我嗳(把脚伸给我们看，是人字鞋)，要拖我到她屋里去住嗳。我懒得去咧。我喜欢一个人。还早得很咧，我要五十岁才讨堂客。”

　　我们又笑起来。“去，三伢子，把你堂客喊过来看看，给十块钱，只看一看。”

　　“莫跟我讲这号事！莫讲莫讲！”三伢子忽然把两只手在眼前用力赶着。接着，他就跑开了。他的脸块是彤红的。

　　那个夏天我们很快活，因为有三伢子。到秋天，我们再到水陆洲去，大排档冷清了。洲上树木瑟瑟凋零，风吹过来，如同寂寞的口哨。经过王记，我们把车窗摇下来，喊三伢子。王老板伸出脑壳来，道：三伢子早就走了。问他哪里去了。答说不晓得。

　　去年，今年，两个夏天，我们在洲上再也没有见到三伢子。

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