六大工程护航“世博食品” |
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http://www.sina.com.cn 2005年01月22日10:28 上海青年报 |
本报讯(记者刘晶晶)建农业基地,制定安全监管法规,建立检测网络,记者在昨天召开的“世博会与食品安全”研讨会上获悉,上海正在拟建六大“安全工程”,保障食品安全,为世博会做准备。 据介绍,世博会期间,7000万人次的流量,对食品的需求、安全管理的层次很多,情况复杂。上海市食品药品监督管理局食品安全监察处处长程国栋表示,上海正在从六个方面着手,建立食品安全的保障体系。 政策法规方面,《上海市食品安全监管暂行办法》正在制定中,作为对已有的《食品安全法》的补充。相关监管部门和行业协会还将制定规范性文件,如食品召回制度、责任追究制等。 同时,行政监管力度加大:食品安全重大事件应急预案正在建立中,争取对专供产品和重要场所进行实时监测。 据悉,上海还将形成食品安全检测网络,建立预警基地、健全食品监管信息综合发布机制。此外,农委去年起已实施了耕地安全评估体系,将农药过量的耕地“淘汰”,控制源头污染。目前已筛选出3%不符合要求的土地,这些土地将挪用为绿化。 与此同时,本市将制订食品安全全民教育计划,吸取药品管理经验,组织“食品安全信息员”进行监督。 |