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陈立群：是的，现在企业的制作手段先进了。比如我们的厨房可能用一现代的设施设备我们的技术也有所提高，多少房地产面积的价格作为首都也是比较高的，在经营房地产的房屋场所，他会拿出更多的面积作为接待，而拿出适当的面积作为他的操作间，这是和经济的发展相协调的。实际上我们现在看到很多的餐馆前庭的营业面积和后厨的面积不是按照这个比例来作的。有关部门也进行了市场的，但是不是统一的。有的区已经把1：0.5作为规范，但是有的区还是按照老的法规来套，但是弹性很大，这就带来了经营的不公正现象。我们也希望这个行业在最短的时间内，在08年前，在北京奥运餐饮工程实现之前要把这些规范拿出来，看看是否可以改善。主持人：就是说法规已经不适应现在的发展。陈立群：从实际来看，老的企业可以保证，尤其是近来我们发现很多企业达不到这个标准，厨房面积连0.5都达不到在这种情况下我们建议政府在某些方面要修正这个法规。主持人：这个比例比较夸张，现在很少有这个比例。陈立群：餐饮是这样，长期国家也是指定了一个规范，把餐饮作为一个规范的管理，比如说我们举例餐饮的营业面积按照国家的法律规范是1：0.8，有1平方米的营业面个旧有0.8的厨房面积，还有0.2的库房面积。主持人：具体的建议是什么呢？陈立群：是这样，从今年开始，我们2008年北京奥运的一些工作，尤其是叫做北京奥运餐饮工作已经提到议事日程上来了，在这些方面，我们作为一个在北京经营或者说观察到北京餐饮服务行业的问题，我们提出了自己的一些见解，因为要在08年之前要实现管理上的到位，我这次带的两份提案是关于餐饮和洗浴方面的。主持人：听众朋友您好，您现在收听是北京人民广播电台，大型现场直播访谈节目两会直通车，现在很多代表委员，关注热点话题，同时首都之窗网站同步进行文字直播，现在就是我们的两会直通车，我是主持人杨红，今天我们请到北京市政协常委，北京市百万庄园实业（集团）总公司董事长陈立群。今年您关注提案的角度都是怎么昂很好的维护市场秩序及如何用规范的手段让大家在市场进行公平的交易，一共有几个方面比较突出的，一个餐饮行业，一个是洗浴行业，一个是关于零售商和供货商的矛盾问题，您介绍一下。（来源：首都之窗）
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