召回制试水食用油市场

　　本报讯春节将临，正是市民置备年货的高峰时期，可近期市场对于“问题油”的纷争实在让消费者选购时无所适从。为此，国内食用油行业唯一荣获五大国际认证的融氏玉米胚芽油宣布在业内首家正式启动“召回制度”。

　　根据日前公布的申城食品安全调查结果显示，造成食品安全问题的原因很多，其中包括生产加工企业、个人利欲熏心，不择手段赚钱，惩罚力度不够等。在问及食品安全问题谁应该负主要责任时，64.8％的消费者认为是生产加工企业，只有3.3％的人认为这只能怪消费者鉴别能力不够。

　　据有关方面统计，上海食用农产品的年消费总量约为735万吨，其中米、面、油、肉、蛋一向最受市民关注。据悉，第一家启动召回制度的融氏玉米胚芽油将对流通环节每一批次产品抽样检测，今后将每三个月飞行抽检一次；同时成立专门的客户服务部门直接参与流通渠道的销售、理货，尽可能控制产品在经营环节留存时间，一旦发现产品在流通环节逗留时间较长，便及时召回。这样有效缩短流通周期，消除了食用油在经营环节中由于储存不当造成的安全隐患。

　　海涛（来源：劳动报）