深绿色菜可防白内障 |
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http://www.sina.com.cn 2005年01月25日05:17 时代商报 |
最新研究显示,白内障可通过饮食预防。特别是色泽深绿的菠菜、绿色花椰菜、芥蓝等,其中所含特定抗氧化剂叶黄素和玉米黄质,能保护眼睛免于阳光紫外线的损害,而避免罹患白内障。 研究人员研究发现,多吃深绿色的蔬菜,可能有助于保护眼睛免于日晒所造成的伤害,并且可减少罹患白内障的危险几率。一些深绿色蔬菜所含特定抗氧化剂叶黄素和玉米黄质,确实能够起到预防白内障的作用。 (黄涓) |
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