水母网1月25日讯昨晨，市财贸办组织工商、公安、兽医卫生监督和卫生防疫等部门的执法人员，对市区生猪屠宰市场进行了一次突击检查，共查获私屠滥宰“黑猪肉”600多公斤。
黄务村揪出黑窝点
凌晨4时许，记者随检查组的车悄然开进南郊黄务村一个院落。四周一片漆黑，三只大狼狗高声吠叫。车未停稳之时，只见一个黑影快速地跑进北边的一排平房，里面的灯随即熄灭。检查组一行来到平房前，铁将军把门，无人开锁，民警将锁撬开。一开门，两名男子站在屋里，自称没有见到屠夫，他们是来找下货的。案板上放着刚刚宰杀的5头猪，热气腾腾，有一头猪还汩汩冒血。栏里还有待宰的4头活猪。执法人员当场将该窝点的黑猪肉没收。
进德市场有堆“无主”肉
5时许，检查组来到市区进德市场。摊位上已摆满各种肉品，但还没有顾客。“请出示检疫合格证。”工商人员挨个向肉贩索要。摊贩一一提供了“国联”等机械化正规屠宰点的证明单。突然，一个摊位前的肉品引起动检所蒲站长的注意，凭经验，他认定这堆肉有问题。“这是谁家的肉？”蒲站长高声喊着，等了许久，一直没人出现。蒲站长说：“因为没有经过放血程序，肉的颜色明显要深，很显然，不是正规屠宰场的肉品。猪的骨架很小，肯定不是成年猪，猪的来源也很可疑。”执法人员把这堆约有50多公斤的无主肉带回。
“回马枪”杀向黄务
6时许，车队一行决定杀个“回马枪”，又折回黄务村的私屠滥宰点。院外的大铁门已上锁。执法人员要求打开门，门口有一人大喊着：“拿钥匙来。”此时，院里的人在忙着跑来跑去。后来记者才知道，他是在通知里面加快转移偷宰的猪肉，并故意拖延时间。
进入院内，检查组直奔北边平房，但电闸却被突然拉下，屋里一片漆黑。打着手电记者看到，2个小时前已清空的案板上，又多出一头被宰猪，门外的地上则放着两头刚刚宰杀、还未来得及抬走的猪，院里一辆“兔子车”上还有一头刚被剥皮的猪。就在检查组忙着抬私屠猪肉时，“兔子车”上的猪肉不见了，最后在铁栅栏门外找到，但只剩下一半。
市财贸办人员称：目前，市区的猪肉市场99%达到机械化屠宰，私屠滥宰点几乎绝迹，像黄务村这样的窝点非常罕见。近期，市财贸办将组织有关部门，将该窝点用推土机铲平。（方春明）责任编辑：曲雁（来源：水母网--烟台晚报）
