新华网天津频道1月24日电23日，市人大代表、市质量技术监督局党组书记、局长吴初在接受记者采访时指出，食品安全关系到市民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，关系到政府的形象，是全国也是本市的一个热点问题。为此，今年天津市将着力创造食品安全放心环境。当前适逢节日临近，质监部门特别要抓好春节前的食品质量安全大检查。
据吴局长介绍，去年市质监部门对天津市1447家食品生产加工企业开展了质量普查和建档工作，制作了辖区打假责任制政务咨询地图；组织开展了包括食品生产加工企业产品执行标准的食品质量安全专项整治活动，并组织有关单位在家乐福超市的5个卖场建立了蔬菜农药残留量检测站，严把蔬菜农残关。
目前有148家大米、面、油等五类食品企业取得了食品生产许可证，取证比例居全国第三位；83家肉制品等新十类食品企业取得了食品生产许可证，走在全国前列。天津市还对135家获证企业进行全面复查和整改。通过严格市场准入，天津市食品质量水平有所提高，特别是副食调料产品的合格率，由几年前的50%提高到90.9%。
今年天津市要加强食品质量安全监管的制度建设，建立质监系统有关食品质量资源共享的网络版数据库；建立巡查、回访、年审制度等。同时要加强食品生产标准体系和食品质量检验检测体系建设，完善食品生产加工安全法规，探索建立食品生产加工卫生监管的长效机制。此外，严格QS产品发证环节，完成肉制品、乳制品等10类食品发证工作，启动糖果制品等13类食品发证工作，加大定期监督检验力度，完善辖区食品打假责任制。重点查处假冒伪劣食品，重点解决农村、城乡接合部地区制假售假问题，把小企业、小作坊、有制假劣迹的企业和黑窝点作为执法和打假的重点，切实组织好食品专项整治活动。
市质监局还要建立预警制度、制假企业“黑名单”制度、奖励举报制度和辖区打假责任制。尤其要加强“12365”投诉举报中心的正规化建设。（完）（记者李海燕）（来源：每日新报）
