中新社肇庆一月二十四日电 题：岭南写真：肇庆“年饭”红遍酒楼
作者黄耀辉汪霞
离二00五年春节还有十余天，岭南古城广东肇庆的年夜饭预订日趋火爆，各大小酒店包间已告爆满。在酒店吃年夜饭已经在当地形成春节消费时尚。
据当地一家酒店中餐部介绍，年夜饭预定活动早从去年十二月就拉开了帷幕，预定咨询电话几乎被打爆。许多酒店将年夜饭分两轮进行，第一轮从年三十晚上五点开始，第二轮从年三十晚七点开始。
据当地业内人士介绍，目前，该市酒店所有包间都已爆满。只有酒店的大厅还有少许位置待定。甚至还有一些市民因未预订到晚间年夜饭，选择中午提前在饭店团聚，晚上安排其他活动。
但同去年相比，几乎所有酒店年夜饭价格都有所上扬。从事文字工作的苏女士称，去年春节的年夜饭他们一家三口点了四菜三肉，就花去三百多元人民币，已经觉得很不值了，今年最低消费都要六百八十八元人民币。
据了解，今年春节年夜饭的价格水平较往年有所上升，其中既有副食品原料价格上升的因素，也有菜点花色增加的影响。一大酒店年夜饭套餐八百八十八元人民币为起步价，上不封顶，仅一个点心套餐都高达三百六十八元人民币，百分之十的服务费还要另算；而大厅最低消费则在六百八十八元人民币以上，包间最低一千元人民币，均不包括百分之十的服务费。
据肇庆一家大酒店的接待员介绍，酒店一般都提供点餐和套餐两种模式，多数市民选择套餐模式，让顾客不会费脑筋点菜，而酒店设置供选择的四百三十八元人民币到九百六十八元人民币数十种套餐中。该接待员称，六百八十元人民币左右的套餐相对比较受欢迎，价格适中，又够档次。
