先进“筛子”严把关

　　宁波日报讯（记者朱伟光）昨天下午，一台目前国内最先进的大型豆类原料筛选机在白沙粮库正式投入运行。这意味着，今后市民食用豆制品将更为放心、安全。

　　我市豆类制品原料绝大部分来自省外，豆类原料中含有泥沙、细石、秸秆等，有些甚至还有霉变，豆类原料如不干净，制成产品后又很难察觉，对豆制品质量的影响也很大。由于长期以来豆制品生产厂家没有专门的筛选仪器，靠人工筛选不但工作量大、筛选难度也大。

　　为禁止劣质产品上市销售，从根本上解决了豆制品小作坊生产质量问题，市贸易局牵头购置了这台豆类原料筛选机。这台机器每小时筛选量为2.5吨，能完全保证豆制品骨干企业的豆类原料的消耗量。

　　据悉，从今天起，城区豆制品生产企业的豆类原料都要进行筛选净化，重新包装打上标识后才能进入豆类制品加工厂加工生产。