在北京，人们订年夜饭一年比一年订餐早，餐馆的准备工作也相应提前，又一顺、鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、峨眉酒家、柳泉居、同和居等一批知名老字号餐馆，从去年11月就开始接年夜饭订单，像全聚德、眉州东坡酒楼、便宜坊等的包间早已被预定一空，连散座都已订满。据悉，今年年夜饭最容易被接受的价位是2000元人民币左右。菜名也做足噱头，纷纷将好意头好彩头放入菜单：鸿运当头、天道酬勤、喜气盈门、大展宏图、一本万利……都成为年夜饭的菜名。
读报，见广州天河一家酒楼推出的年夜饭，特价一席88000元人民币。一顿饭，这天价能吃什么、喝什么？吃的是澳大利亚大龙虾、日本神户牛肉、夏威夷水果、法国依云水煲粥；喝的是道光25年(1845年)的出土贡酒，国家文物局2003年拍卖，最高成交记录为250克1.7万元人民币，全世界只有4吨的“液体文物”。这些酒菜，确实真是纵横古今中外，不知吃在嘴里是什么滋味，舌头上的那一层小味蕾，真那么享受？按理说，这年头有钱人吃什么喝什么，谁也管不了，不过，明眼人知道，这昂贵的年夜饭，富宴的“价值”已不在美食的乐趣里了，斗富比阔，享受的是“我是贵族”的身价显露。
据说，美国人自小就养成不山吃海喝的习惯。美国人吃饭时总要谈点什么，由此就有早餐会、午餐会、晚餐会等等，餐会的饭菜几乎千篇一律，沙律、一道主菜、甜食、水果。与会者对吃什么，并不在意，关注的是会上主讲人说了什么。这些菜只是几美元，与中国人动辄数千上万，实在相形见绌。不能说美国人穷，也不是美国人不舍得吃喝，有五千年文明史的中国人，吃的文化也该有新的思维。
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中新网 责编:黄珊 作者:江迅
