7种熟肉制品不合格

　　本报讯（记者王东亮）近日，市质监局在对本市销售的熟肉制品质量抽查中发现，有7种熟肉制品存在产品质量问题。质监部门提醒广大市民，选购熟肉制品要注意储存条件、产品包装和产品标签。

　　执法人员抽查了本市18家商场、超市销售的48种熟肉制品，这些熟肉制品都是北京企业生产的，其中41种产品合格，抽样合格率为85.4%。有关执法人员介绍，熟肉制品检验项目包括亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、菌落总数等六项，这次抽查中发现的质量问题主要是山梨酸、微生物、亚硝酸盐超标。

　　目前，市质监局已责令不合格产品生产企业停止生产、销售并督促其整改，还将依法对这些企业进行严肃查处。质监部门提醒广大消费者，在购买熟肉制品时：一要留心产品包装上注明的储存条件，大多数熟肉制品应在0℃至4℃的条件下冷藏保存，否则产品容易变质；二是看产品包装，熟肉制品的包装应密封、无破损、无胀气；三是注意产品标签。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量，最好是挑选近期生产的在保质期内的产品。网络编辑：刘春燕