豆制品四分之一不合格

　　本报讯(记者王东亮通讯员张金)日前,国家质检总局公布了近期对干果产品、豆制品国家监督抽查情况,结果显示,干果产品质量较好,而豆腐干、腐乳、豆酱等豆制品产品有近25%的产品不合格。

　　此次,干果产品共抽查了80家企业的80种产品,合格74种,合格率92.5%。豆制品产品(豆腐干、腐乳、豆酱)抽查了68家企业的72种产品,合格55种,合格率为76.4%。

　　据了解,豆制品产品较为突出的问题是,一些小作坊式的企业生产的产品细菌总数和大肠杆菌超标严重,一些企业还违规添加了不准添加的防腐剂苯甲酸。干果产品的主要问题表现在,个别企业超量使用漂白剂和重金属指标超标。网络编辑：刘春燕