“有知有味”试营业 速冻业巨头登陆中式快餐

　　昨日，速冻业巨头三全公司挂着“有知有味”招牌的中式快餐店在郑州试营业，从而拉开了速冻行业正式进军正式快餐业的帷幕。

　　据三全公司总经理陈南介绍，标准化生产、保证顾客享受标准一致风味不变的一流饮食服务，一直是中式快餐业的“瓶颈”问题。三全斥资建造了“中央工厂化厨房”，能够保证任何一家分店的顾客都可以吃到保鲜的中式快餐。为了加快出餐速度，他们还特地开发设计了一套点餐电脑信息系统，顾客就座后，5分钟时间，便可享受到味道鲜美的快餐。（来源：河南日报）