本报1月31日讯（记者桑海波实习生徐冰通讯员孙志云程令柱）在肮脏的生产车间里，经营者擅自用火碱、磷酸钠“泡制”出蹄筋和鞭花。昨日，工商执法人员在省城104国道附近一农家院内查处了这家制售劣质水发产品的窝点，并当场将其取缔。
春节将至，省城工商部门加大了对节日市场的检查力度。昨日，市中工商分局党家庄工商所接到群众举报，在104国道附近的一处农家院内，有非法经营者大肆制售劣质水发货。工商执法人员立刻赶往现场进行检查，发现在一个近200平方米的加工车间里，摆放着20多口污迹斑斑的水缸，里面浸泡着猪蹄筋、鞭花等水发货，一股股呛鼻的臭气迎面扑来，水缸前堆放着一些生活垃圾，离水缸不远处就是工人睡觉的床铺，生产环境十分恶劣。
工商人员调查了解到，从去年7月份起，该加工点老板徐某在没有办理营业执照和卫生许可证的情况下，私自雇用了3名工人，用火碱、磷酸钠“泡制”蹄筋、鞭花等水发产品，然后以每公斤4—6元的价格销往省城各酒店，有时日销量甚至能达到1吨。经查证，该窝点属无证经营，工商人员当场将其取缔，并将对当事人做进一步处理。
记者了解到，火碱是强碱，加入食物中会导致甲醛含量超标，一些不法商贩使用火碱加工水发产品，用量上没有严格标准，往往造成大剂量使用，消费者使用后对身体危害极大，我国早已严禁使用火碱、双氧水泡发水产品。工商人员就此提醒消费者，购买水发产品一定要到正规市场和超市，选购时不能只看产品的色泽，更要警惕那些散发出刺激性气味的水发货。
