超市腊肉里查出“胭脂红”

　　超市腊肉里查出“胭脂红”

　　消费者食用含有胭脂红的食品肝脏将受到损害

　　本报讯(记者商琦　通讯员胡燕妮)加入有毒有害物质胭脂红的腊肉腊肠竟然摆在了超市的柜台里，掺杂了菜籽油的食用油居然堂而皇之地标称为“纯正花生油”。昨日，广东省工商局公布了节前对本省流通领域经销的腊肉腊肠和食用植物油商品的抽查结果，合格率63.46％。

　　据悉，本次共抽查了广州、佛山、东莞、中山、江门等5市的19家超市、商场、批发部所经销的应节食品共104批次，合格率为63.46％，若剔除只是标签不合格因素，则合格率为90.4％，其中大型企业的著名品牌都保持了较高的质量水平，消费者可放心选购。

　　不过，抽查中工商部门发现，一些生产者为让腊肉腊肠颜色鲜艳，竟将禁止在食品中使用的染色剂胭脂红添加其中。据介绍，胭脂红是一种细腻固体粉末，只要轻轻一摸，满手就会变得通红，而且反复洗也洗不干净，这种红色粉末国家早已明令禁止在食品中使用。消费者食用含有胭脂红的食品，肝脏将受到损害。

　　本次抽查中，食用植物油中的质量问题仍比较突出，小部分花生油的纯度不够，在商品中掺入了其他食用植物油，如价格便宜的菜籽油等。工商部门表示，将进一步加强对流通领域商品质量的监管，对销售质量不合格商品的行为进行严肃查处。