管道积油致饭馆失火

　　本报讯（记者　陈川　申重重）昨日，位于西安市湘子庙街东口的饭馆发生火灾，大火将该饭馆厨房烧毁。据了解，起火原因是抽油烟机管道积油太多所致。

　　昨日上午11时许，湘子庙街一家饭馆的顾客和服务员纷纷涌出大门。据目击者说，饭馆东边的厨房里浓烟滚滚，一人多高的火苗蹿出门窗。有人拨打了119火警电话。

　　记者赶到现场时，火已被扑灭，饭馆厨房被烧得一片狼藉，屋顶和墙壁都被烧黑，5名饭馆工作人员正踩着满地的水收拾。一位自称是饭馆工作人员的男子告诉记者，起火点是饭馆厨房的抽油烟机，起火原因是油烟管道内常年积油，作业中灶台上的火苗引燃管道内的积油所致，油起火后很难扑灭，火势这才慢慢扩大，所幸火灾没有造成人员伤亡。

　　一位消防员称，一般饭馆厨房起火，大部分源于油烟管道积油。可见厨房的抽油烟机管道不光是卫生死角，也是最大的火灾隐患，特别是在干燥的冬季，一旦管道积油太多，做饭时火苗很容易将其引燃引起火灾，读者一定要对其定期清洗，防患于未然。