抽查尽管100%合格 工商仍发警示:当心注水猪肉

　　【龙虎网讯 】昨日，省工商局专门发布鲜猪肉商品消费警示，提醒消费者安全吃肉。

　　江苏省工商局消保分局日前对南京、淮安、常州三市的农贸批发市场、自由市场和超市销售的鲜肉商品进行了抽样检验，共抽检了37批，检验项目全部合格。但工商部门提醒说，此次抽查合格率虽然为100％，消费者购买鲜猪肉商品时，仍要留意一些不法商贩是否在销售未经检疫的或注水猪肉等。首先要注意的是，购买的应该是经过卫生防疫部门检验合格、允许在市场销售的鲜猪肉和冷冻猪肉。由于消费者缺乏必要的检测设备，只能从感官方面区别猪肉的好坏，如果发现异常，尽量不要购买。

　　作者：郑春平

　　（来源：现代快报）