经济好转香港饮食业盛况再现 团年饭订座出现爆满

　　新华网香港2月6日电春节到酒楼吃团年饭和举行春茗酒席是港人的习惯。去年以来香港经济好转，市民更乐于消费，不少酒楼今年的团年饭和春茗酒席订座都出现爆满。

　　据此间饮食界人士透露，估计今年1月至农历年间，生意额将达60亿港元。此外，不少市民比去年食得更“豪”，高档菜式大受欢迎，而近年流行的“盆菜”继续受到食客追捧。一些酒楼从大年廿六起，每晚的年夜饭都已定售完毕。

　　香港餐饮业管理协会主席杨位醒表示，今年各行业生意不错，企业和写字楼的老板都忙着宴请员工和生意伙伴，家庭也乐于消费。

　　香港餐饮业联会主席黄家和说，今年市民明显比去年“爽手”。去年平均每席消费3000至3500港元，但今年有不少市民都预订8000港元一席的年夜饭，价值近1．5万港元的菜式也有“捧场客”。但绝大多数市民在消费时仍很谨慎，大都会选择一些普及的菜式。