春节外出就餐可放心 |
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http://www.sina.com.cn 2005年02月07日01:45 新晚报 |
本报讯(周时锋记者董艳春)为保证哈市春节期间餐饮业饮食卫生安全,省卫生监督所食品卫生监督人员连日来对华融饭店、新加坡大酒店等15家省直管餐饮单位进行了监督检查,发现原料、加工等环节均能保证卫生,市民春节外出就餐可放心。……E8C80C89哈E8C80C89 尔 E8C80C89 滨 E8C80C89 日 E8C80C89 报 E8C80C89 报业集团 从现场检查的情况来看,餐饮单位都能遵守相关规定。采购的食品及原料能够提供质量、卫生许可等产品合格证明;凉菜间做到“五专”:即专人制作、专用房间、专用冷藏、专用工具、专用消毒。能做到肉类、水产品、蔬菜等凉拌拼盘当餐加工,当餐食用;餐具能做到餐次消毒,不消毒的餐具绝不循环使用;从业人员均持健康证上岗。 |