莫让年夜饭变味（时代热评）

　　宋伟

　　广西一桌团圆宴标价近10万，南京调理年夜饭的厨师身价暴涨，广州某酒楼一道菜上万元、一瓶酒3万元、一席供12人享用……春节临近，“天价”年夜饭惊现各地，引来众议。

　　这些年，随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，很多家庭把吃年夜饭选在了饭店。一来可以趁过节歇一歇，二来可以品尝到美味佳肴，还能和众多家庭共享喜庆。应该说，年夜饭市场红火，是个进步。然而，“天价”年夜饭的出现却令人担忧———从中不难发现，这些酒席上净是罕见东西。水晶杯盛酒，酒楼主管斟酒，所谓的用“最佳服务”构建的“饮食文化”，也成为价格不菲的理由。

　　与“天价”年夜饭相呼应的，还有平常时节的“满汉全席”、“宫廷御宴”，虽然称呼不同，做法有别，却有一个共同特点：令人咋舌的价格，奢华张扬的做派。

　　或许有人会问：“人家自己花钱消费，干你何事？”有人会说：“这是扩大内需，拉动消费。”然而，攀比奢华与积极消费风马牛不相及，鼓励积极消费能够促进经济发展，奢靡之风只会给社会带来不良影响。

　　一顿年夜饭就耗费如此之巨的人力、物力、财力，这种“炫耀性消费”折射出一种“比富斗阔”的浮躁与小气。我国正处于社会转型期。对豪宴、豪宅、豪车、豪华排场的追逐，暴露了人们道德意识和责任意识的薄弱，还有能源意识的缺失。

　　中华民族素有勤俭节约的优良传统。这些年来，我们的日子好过了，但还不富裕。能源、资源缺口大，整体发展水平有待提高，需要全体社会成员继续勤俭节约，抑止过度消费。树立科学发展观，构建节约型社会，应该体现在每一个公民的实际行动中。我们人口多，任何一笔财富除以13亿，都会变得很小很小。拿豪宴、豪车、豪宅、豪华排场比照我们有限的人均占有量，哪有奢侈的道理！

　　春节临近，我们期待：少一些“天价”的聒噪，多一份年节的祥和。

　　《人民日报》 (2005年02月07日 第十版)