淡水鲨鱼春节可望上市

　　宁波日报讯（记者王量迪通讯员林桂芳）记者近日从市海洋与渔业局获悉，淡水鲨鱼已在慈溪试养成功。最近，随着一批批淡水养殖的鲨鱼在慈溪灵湖、周巷水库陆续起捕，淡水鲨鱼可望在春节期间“游”上市民餐桌。

　　我国于1998年从马来西亚引进这种淡水鲨鱼。去年6月初，慈溪市引进了规格为2．5厘米至3厘米的鲨鱼苗种7000余尾，分别在灵湖水库池塘放养和周巷水库网箱放养。这些鲨鱼苗经过半年多的饲养，已经达到了可以捕捞的商品鱼规格。

　　据水产专家介绍，慈溪养殖的这批青鲨，体型好、色泽鲜艳，吃起来肉质坚韧、味道鲜美，和野生鲨鱼相比吃起来没多大区别。