水浮莲有望变害为宝澄海农科所利用其生料栽培平菇获得成功

　　【本报讯】近日，澄海农科所研究开发的新项目——利用水浮莲生料栽培平菇试验获得成功，为泛滥成灾的水浮莲废物利用开辟了新途径，使水浮莲有望变害为宝，填补了目前国内该项目研究的空白。

　　水浮莲学名布袋莲，在我国不同的地区又分别称为凤眼莲、水凤仙、水荷花、水风信子、大水萍、布袋葵、水葫芦、洋雨久花等，是一种水生飘浮植物，高约30多厘米，在深绿色的叶下，有一个直立的椭圆形中空的葫芦状茎。

　　据了解，水浮莲有着极强的生命力，一株水浮莲在90天内可以繁殖出25万新株。它们淤塞河道、影响通航，破坏生态环境。

　　目前，清除水浮莲的办法主要是靠打捞碾碎或晒干埋掉，或趁汛期、大暴雨来临，开闸把水浮莲冲进大海，让其遇咸水自灭。

　　澄海农科所副所长曾伟涛专门研究食用菌栽培，去年已成功研究培植出药用观赏多品种的灵芝，填补了潮汕地区系统研究开发灵芝生产的空白。

　　去年10月，曾伟涛开始着手进行水浮莲生料栽培平菇的研究。

　　他们将水浮莲打捞晒干，用石灰水处理2天后洗净沥干，隔天便可进行开放式栽培。免去了以往栽培平菇的培养料必须进行高温灭菌、再用接种箱栽培等程序。在适宜温度下栽培，25天左右就能出菇。在两个半月的生产期内，每10公斤干料能产鲜菇7—8公斤。产量与以往用稻草栽培的产量接近，由于用水浮莲栽培只需打捞费用，又省去其它用料栽培所必须的程序，所以具有一定的开发利用前景。

　　目前，澄海农科所正在进一步摸索更加完善、适合推广种植的水浮莲生料栽培平菇的方法。一旦能够全面推广，不但可使菇农节约购买培养料的大笔资金，省略栽培过程中一些复杂程序；还能使水浮莲变害为宝，潮汕地区很多水域因布满水浮莲，阻塞了河道水渠，影响航运和农耕，因无法及时排洪在雨季还导致水灾等现象将会因此而逐渐消失。（陈耀贤）

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