年夜饭3轮预订忙坏申城饭店 |
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http://www.sina.com.cn 2005年02月08日08:59 新华网 |
今晚的年夜饭可要忙坏申城的大小饭店了。昨日记者电话采访了多家饭店后获悉,有不少饭店甚至接受了3轮预订。年夜饭要“接二连三”地吃,饭店里“一座难求”。 汪女士在某知名连锁餐饮店订了年夜饭,3天前她就接到店方打来的电话,确认年夜饭会否按约定时间到场,并要求汪女士在确定好菜单后预付一定金额的订金。上海饮食业行业协会的有关负责人告诉记者,电话确认、预收订金是饭店在预订年夜饭时较为普遍的做法。 沪上某连锁餐饮属下的多家餐店都接受了3轮年夜饭预订,据介绍,他们只对预订第一、第二轮的顾客收取订金,第三轮则不收。原因是第三轮年夜饭的开饭时间一般在22时左右,能否有空位还要视第二轮客人具体离店时间而定。因此,第三轮年夜饭虽然不收订金,但也少了“约定时间到店一定有座位”的保证。 消费提示:在较短时间里提供两批,甚至是三批年夜饭服务,对饭店的接待、服务能力都是一种考验。往年,针对年夜饭的投诉主要集中在菜肴的新鲜度不够、缺斤短两、服务质量打折扣等,因此市民吃年夜饭时,要保存好相关的单据,以便投诉有据。(记者徐斌忠)(来源:新闻晨报) |