大兴除夕摆下千人饺子宴 |
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http://www.sina.com.cn 2005年02月09日01:49 京华时报 |
作者: 侯艳来源: 一个半小时共包5万多饺子 本报讯(记者侯艳)韭菜猪肉馅儿、素馅儿的5万多个饺子,昨天9点半,摆上了大兴区长子营镇留民营村礼堂内96张饭桌上。全村近千名村民在大年三十享受了一顿“千人饺子宴”。 昨天8点,村礼堂里面已经摆好了96张圆桌,每张桌子上已经摆好了酒、饮料、肘子、煎鱼、咯吱盒等凉菜,工作人员在席间忙碌着。在厨房,整个一间屋子里面放的全部是用盖帘儿码着的包好的饺子。每个盖帘儿上的饺子样子都不一样,有的饺子肚子特别鼓,胖乎乎的像个胖娃娃,有的饺子褶儿上还捏了花边。一位村民说,这是前天全村800多人一起包的,每个人包的都不一样,大伙儿一起包得特别快,一个半小时就把准备好的480斤面、600多斤肉馅包完了,一共用了350个盖帘儿,粗略地算了一下,一共包了5万多个饺子。另外,除了饺子外,村党支部还为村民们准备了18道菜。 今年已经94岁高龄的杨春英老奶奶是参加昨天饺子宴里年龄最高的,她和儿子、孙女、重孙一起来吃年饭,一张桌上坐了四代人。杨奶奶一边吃着饺子,一边告诉身旁的孙女说:“这饺子好吃!”留民营村村委书记张玉华称,今年的年饭是村里面第25年与村民一起过大年,最早的时候,是村干部把村里的年终奖金拿出来为村民们过大年,现在除了村里出钱外,村里的企业有的宰牛、有的提供蔬菜,年饭的内容丰富多了。 |