吃年饭听鸡鸣——除夕夜祥和气氛满鮀城_新闻中心

吃年饭听鸡鸣——除夕夜祥和气氛满鮀城

http://www.sina.com.cn 2005年02月09日17:08 大华网

鹿屿岛：三条汉子留守灯塔导航　　本报讯记者苏硕元、陈江报道：昨晚6点许，记者登上位于汕头湾出海口处的鹿屿小岛。在这个万家团圆的夜晚，广东海事汕头航标处鹿屿差分台的三位同志仍是默默地看守着岛上的灯塔，为过往船只保驾护航。　　据差分台的朱汉轩班长介绍说，他们台里有6位同志，分成两拨轮着上岛，每星期一换一次班，过年了不闹特殊还是照规矩轮班，他们三人自从腊月二十九带着可供一周使用的淡水、食物上岛后，就得一直守到大年初六，等其他同事来了才能下岛回家。在小岛上，陪伴他们的除了站里养的几条小狗，就只有做不完的工作———由于台里不但得照看着灯塔，还必须校正从卫星传送下来的信息，发给附近海域的船只，因此值班室里一直得有人留守。就算是吃年夜饭了，每隔几分钟就必须有个人放下筷子，去值班室看看情况。记者瞅了瞅他们面前的火锅，发现除了两叠牛羊肉，几片青菜，就什么都没有了，怎么年夜饭也不安排“丰盛”点？原来，这个面积近0．3平方公里的小岛上全是沙土，没有一点泥巴，淡水也相当稀少，什么蔬菜都种不了，也没有什么野生动物，虽然常有白头翁在此盘旋，但大家都舍不得打下来。既然不能“靠山吃山”，他们年夜饭用的饭菜就只能是几天前早早准备好了从大陆带上来的。但这三条汉子还是笑着对记者说：在岛上生活惯了，就算回到家了也会怀念起这顿年夜饭的其乐无穷。　　观象台：吃年饭不忘测气象　　昨晚六时多，正是万家灯火吃团年饭的时候，可汕头市观象台的刘俊旭副台长却早早地来到位于岐山下岐村附近的观象台，准备19时一刻放飞探测气球（见图，王海鹏摄）。从事气象工作二十年的刘副台长已经记不清楚他有多少个春节在观象台度过了，因为观象台的高空气象探测和地面观象探测工作必须每天24小时不能间断，而只有10来人的市观象台就像一台机器，一年365天天天运转。当时钟指向6时45分时，住在观象台里的黄容绍小跑上楼，嘴里还咀嚼着食物，原来他的年夜饭刚刚吃了一半，看到探测气球放飞的时间差不多了，就跑上来看看是否需要帮忙。　　市观象台的16名气象人坚守在这块穷山僻壤之中。“这个台是1956年建起来的，现在周围越来越多、越来越高的建筑影响到观测数据的准确度，所以过不了几年，可能我们又得搬到更偏僻的地方了。”在这个几乎被人遗忘的角落里，16名气象人每人至少获过一次全国质量优秀测报员称号，台里的高空气象探测业务也在全国的评比中名列前茅。　　当高空气象探测气球放飞还不到一个小时，刘副台长已经坐在电脑前整理探测器传送回来的数据，因为20时30分之前必须把第一份A报上传省气象局，以供全省乃至全球的气象工作使用，这样的数据整理传送必须持续到凌晨1时多。记者在他桌子上看到了两袋方便面，这将是他的新年第一餐。本报记者张晓丹　　民企：宜华外来工接妻儿来汕过年　　本报讯记者张晓丹、张烈华报道：昨天下午，宜华木业股份有限公司的员工饭堂里聚集了400多名留汕过春节的员工，集团总裁刘绍喜和40多名中高层管理人员与员工一起吃团年饭。　　作为我市第一家上市的民营企业，宜华木业股份有限公司以员工为本，努力营造一种家的氛围，使每一个宜华人都有归属感，来自江西、湖南、湖北、河南等400多名外地员工均留在宜华过年。聚餐会上，很多员工都携妻带子前来参加，还有一些员工连父母亲也接了过来。在汕头已经度过四个春节的宜华老员工孙宏南早早就把妻子孩子从宁夏老家接来汕头过年，“春节放假期间厂里的员工俱乐部全面开放，我们可以唱歌、跳舞、看电视、看电影、打乒乓球、玩象棋，比在老家过年好玩多了。” 　　救助站：临时的家温情荡漾　　本报讯记者陈史报道：过年了，在这样一个万家欢庆的日子，汕头的被救助者并没有被遗忘。大年三十，汕头救助站共有24名受助人员留在救助站过年。陪着他们一起过年的，还有救助站的领导和工作人员。从年三十到正月初三，受助人员的伙食标准比往常提高了一倍。　　男区的餐厅打扫得干净利落，十多名求助人员围坐在一起准备吃团年饭，一旁的大彩电播放着温馨甜美的歌曲。救助站值班的管理人员此刻也都没有回家和亲人团聚，他们选择了和站里的求助者一起吃团年饭。四菜一汤，有鱼，有肉，有蔬菜，虽然没有山珍海味，但是管理人员的热心问候和救助站的关心举措让求助者激动不已。当管理人员将饭菜分配到每个人的手中时，餐厅里一片欢声笑语，他们把这里当作自己临时的家，把同伴当作自己的亲人。一名受助人员说，他做梦都没有想到在自己落魄大街、回家无望的时候还能够在除夕夜吃上这么好的饭。在女区中有5名患“脑瘫”的小孩，他们不会说话，只会干嚎，生活完全不能自理。管理人员一汤匙一汤匙地给他们喂食，让他们吃上这可口的团年饭。　　证果寺：古刹除夕素菜飘香　　本报讯沿着龙湖区鸥汀街道证果路往前走数百米，就到了已有500余年历史的粤东古刹证果寺了。大年三十下午4时多，记者来到这里，亲眼看看寺里和尚是如何吃团年饭的。　　寺里梅州籍的工作人员老李热情地接待了我们。他介绍说，证果寺共有14位师父和8位工作人员，除了住持释明坤法师年近八旬外，其余师父都很年轻，来自全国各地。去年除夕夜的团年饭是在市区一家素菜馆吃的，今年从简，就在寺里吃，当然比平时加了些菜。由于有4位和尚回家探亲了，今晚只剩10人用餐。　　我们随老李来到“五观堂”，厨房里的炊事员已备好了斋菜，有炒通菜、炒豆芽、菜花焖素肉、番茄炒素鱼、野菌焖素火腿，外加素肉萝卜汤。据介绍，平时师父们早餐吃稀饭馒头，中餐和晚餐都是四菜一汤，今天是过年，加了两样菜，而且比平时增加了素肉、素鱼和素火腿，这些都要到素菜馆去采购，都是用面筋做的，做得惟妙惟肖，价格比真的还要贵。　　下午5时，寺里一名工作人员敲响了悬挂在高处的云板，这是开膳的信号，和尚们陆续走进“五观堂”，从消毒碗柜里面取出碗筷开始吃年饭。记者想拍一张大家聚在一起吃年饭的照片，但被他们婉拒了。本报记者王开颖吴俊忠　　海事局：坚守岗位雾海护航　　本报讯记者蔡生报道：除夕夜，记者来到汕头海事局16楼的值班室采访坚守工作岗位确保海域安全的工作人员。由于入春以来汕头港及附近水域进入雾季，海事局采取积极措施，结合辖区实际，切实加强管理，保证船岸、船舶之间通讯畅通，保障船只航行安全。　　除夕夜大小美容美发店发型师个个忙得不可开交　　凌晨“补”吃年夜饭　　本报讯记者吴俊忠报道：昨晚是除夕夜，刚刚吃完年饭的小李在电话里说要去理发。看来，除夕夜我们的发型师还有得忙。记者随后来到我市各家美容美发店一探究竟。　　记者发现除夕之夜马路上的行人不多，门店也大都关上了门。但位于大街小巷的美容美发店却灯火通明，顾客盈门。　　在位于市区百花路的一家美容美发店里，记者看到这里的客人很多，店里的5位发型师个个忙得不可开交。来自福建的夏姓发型师告诉记者，不少人都赶在新年前夕来做做头发迎新年。这一整天都忙，到了晚上更忙，店里的人都吃不上年饭。店里的刘师傅告诉记者，他们的年饭还是要吃的，但只能等到大家都忙完了再聚在一起“补”吃，不过估计要等到新年的钟声敲响时。　　记者随后来到衡山路的一家美容美发店，看到这里也是顾客盈门。该店的发型师姓林，是汕头人。林师傅告诉记者，除夕这一天顾客够多的，自己都抽不出时间回家吃年饭。林师傅说，他干这一行已13年了，没有回家吃年饭也习惯了。在一旁的洗头工告诉记者，林师傅的手艺很好，有很多的回头客，除夕之夜还有预约。林师傅告诉记者，其实除夕夜大家都想早点收工，但只要有顾客来，他们就得先服务好顾客。　　正在美容美发店里做头发的陈小姐告诉记者，她平时工作较忙，大年三十还要上班，所以选择除夕夜来扮靓自己，过一个开开心心的新年。而选择除夕夜来做发型的陈女士则告诉记者，她为的是新年第一天能保持一个自己喜欢的发型。图为除夕夜发型师忙着为顾客扮靓头发。　　澄海：璀璨焰火迎鸡年　　昨晚，澄海区莲下镇李厝宫村到处灯笼高挂、彩旗飘扬、人头攒动，燃放焰火迎新年活动在这里举行。当晚8时正，在一阵阵清脆的礼炮声中，一颗颗五颜六色的烟花呼啸着直冲云天，在空中形成了一朵朵形状各异的烟花，有的像菊花，有的如翻卷着的火球，有的更似满天倾泻而下的流星雨，五彩缤纷的焰火映红了夜空，照亮个村庄，也引来了四乡六里的男女老少，人们的欢呼着聆听新年的钟声。特约记者周英炜报道（来源：《特区晚报》）

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