三峡移民入乡随俗过新春

　　本报记者田廷芳春节是中华民族的传统节日。而南北各地过年的习俗各异，为了帮助最后一批三峡移民在新家度过第一个新春佳节，周村区南谢村就将包饺子的手艺传授给了移民朋友。大年初一，重庆开县移民刘景财家里亲情浓浓，笑声阵阵，两位村里的大婶正教着他的家里人怎样和面、调馅、擀皮、包饺子。说起包饺子，对于北方人来说是轻车熟路，而对这些从重庆来山东落户的移民来说，却是件犯难的事情。因此，在南方称北方的饺子叫“搞不赢”。比喻包饺子的工序复杂，一个人忙不过来，不如南方的汤圆简易好做。为了让移民们习惯于在年夜饭吃汤圆的同时也能吃到北方人喜欢吃的饺子，南谢村专门派出了帮手到移民家里指导他们学会制作饺子。这不，经过村民师傅手把手的教，移民们也基本上掌握了制作要领。尽管包的水饺样子还不算标准，但移民们也从中感受到了包饺子的乐趣。当品尝到这可口的热腾腾的饺子时，移民们直夸这饺子好吃。据了解，这几年南谢村共有12户、50多名三峡移民在此落户。如今，他们与当地的村民融为一体，形成了南北合一的大家庭，过着和谐、幸福的美好生活。