节日提醒20050210

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　　3个小吃摊被驱逐

　　本报综合消息昨天上午，市食品安全办对白云观、大观园、地坛3处庙会的“小吃”食品经营状况进行了检查。当场停掉了大观园庙会上没有办理销售人员健康证的3个食品摊点。

　　据市食品安全办介绍，小吃是庙会经营的主要项目之一，因此庙会也就成为食品安全办春节期间进行市场监控的主要战场。执法人员将密切关注庙会上现场制作的食品原料是否新鲜、卫生，有无变质现象；从业人员是否办理健康证等问题，一经发现销售假冒伪劣、过期变质等不合格食品，该商户将被立即停止经营。有关部门同时提醒消费者注意庙会食品卫生。

　　8种食品被下架

　　本报综合消息昨天上午，市食品安全办宣布，来自天津蓟县的富兴食品厂、莲花院食品厂、同兴旺食品厂生产的蘑菇、杏仁、山菜、超甜玉米粒等8种食品在北京全市下架。据介绍，这些食品下架的原因全部是二氧化硫残留超标。

　　业内人士介绍说，一些生产企业为追求产品外观鲜亮、好看，同时提高防腐、保鲜能力，会在产品加工中过量使用漂白剂，导致产品中二氧化硫残留限量超标。值得消费者注意的是，过量食用二氧化硫残留超标的食品，会对咽喉造成刺激，给呼吸和消化系统造成严重危害。