忙完了一天的工作，刘涛习惯于点上一支烟，拖过来一把椅子，坐在办公室大大的落地窗前，静静地欣赏暮色中郑州的景色：马路上车轮滚滚，远处幢幢高楼的霓虹灯如星星般闪烁。刘涛在心里禁不住感叹：郑州，真的是长大了！
今年36岁的刘涛是一个“九头鸟”，而且很典型：精瘦的体型，一米七多一点的身高，不会喝酒，也经不起别人劝，酒桌上别人一两句好话，他就很干脆地把杯中的酒全喝光，而后脸变得通红。就冲这一点，当初他选择来郑州发展时，有朋友就劝他别来，说河南人很能喝，不出两天，你就得趴下；并且他们吃面条，用这么大的碗：朋友很夸张地用手比划了一下“像小面盆一样”，网上有人说“仔细的ＭＭ可以用来洗头”。刘涛听了只是微微一笑。选择来郑州发展，刘涛是经过深思熟虑的。1998年，刘涛创立了一丁甜酒有限公司，短短的五年，“一丁”便成为家乡的一个知名品牌。如何扩张？北上？南下？2003年1到7月，刘涛经过对广州、长沙、武汉、北京等地长达6个月的市场调查，最终选择了郑州。“我的选择有我的理由”，“郑州地处中原腹地，交通便利，南北交融，作为省会，郑州的餐饮业基本处于两极分化态势，作为环境好而价格又适中的中档餐饮就有着很大的发展空间”。事实证明刘涛作出了一个正确的决定。2003年9月，营业面积近4000平方米的星级标准平价美食酒楼——一景酒楼建成营业，2004年9月又在郑州开了第二家酒楼。“生意火得出乎我的意料”。
异地创业别有一番滋味。人生地不熟，但郑州人豪爽、热情，有些朋友虽认识不久，但却有求必应，帮着出主意，跑腿，让刘涛很感动。来河南不到两年，刘涛已爱上了中原厚土，从外地回来，他竟会先去吃碗烩面解解馋。“属鸡的人可能都是劳碌命”，刘涛说到这点，有些无可奈何。“朋友们都劝我，弦别绷得太紧。是郑州的活力和包容度使我实现了事业的跨越，我应该珍惜这种机会。我一直信奉这句话——机遇总是垂青有准备的人，付出和得到是成正比的。2005，郑州会有更大的发展，而我，愿和郑州一起成长。”
