本报讯 （首席记者 朱丽娜通讯员于鲁敏）“我省因霉菌总数超标的不合格花生，按重量计算占出口花生总数的76%，致使花生出口严重受阻。我市去年也因出口花生的黄曲霉超标被退货两批。”2月17日，记者从威海出入境检验检疫局了解到，近日殴盟就出口花生霉菌总数超标再次向我国发出预警通报，涉及该项出口的我市40家企业需引起重视。
据了解，由于部分花生加工企业所用花生来源不规范，致使出口花生的霉菌总数超标。从去年至今年2月5日，我省共检验输往阿尔及利亚花生约3700吨，霉菌总数超标的就有约2800吨，使得输阿花生受阻。1月14日，欧盟再次就此问题向我国发布预警通报。目前，我市出口花生企业共有40家，每年出口约6万吨，其中出口日本的花生量占到80%，出口欧盟的约占15%。去年10月份，我市两个批次约36吨花生在出口欧盟时，曾因黄曲霉超标被退货。这些情况都为我市出口花生企业发出了警报。
为此，威海出入境检验检疫局有关专家提醒出口花生企业：应高度重视花生中的霉菌问题，在原料收购时就要严格控制霉粒及不完善粒；在加工过程中要尽量减少机械对花生的损伤，保持花生仁的完整性；同时通过严格控制储存库内的温度、湿度等，保证出口花生的质量。 责任编辑：林天波（来源：威海晚报）
