【江苏商报报道】本报记者曹露报道今年春节期间南京人吃掉了3个亿，让餐饮业主们狠赚了一笔。记者昨从各大社会餐馆了解到，借着年夜饭的喜庆气氛，市内各大酒店、餐馆又开始马不停蹄地转战元宵节，目前预订也基本饱和。
红泥大酒店有关负责人告诉记者，南京人过年喜欢在外面吃，从大年三十到初七，餐馆每天爆满，即使是初十以后的包间也被订满，元宵夜的包间更为火爆，已基本订出，只剩下大厅的座位留给临时客人。记者了解到，向阳渔港元宵节当天，300个包间现在已经预订一空，为了腾出更多的空间，他们准备撤掉沙发区等休闲区域，进行加座，其江东店2000多个餐位中的大部分已经“名花有主”。夫子庙新香园酒楼的有关人士表示，该酒店正月十五当晚的100多个包间已经全满，大厅部分也已经开始接受预订。记者了解到，由于夫子庙每年元宵节都将迎来数十万的观灯人潮，其周边的新香园、丁山美食城、金陵春等的生意也会非常火爆。狮王府公关部经理张玮告诉记者，到昨天为止，包间已经预订出去过半，不过，根据经验，元宵宴都是以“现到现点”的散客为主，根本不愁客源问题。记者了解到，各餐馆纷纷以元宵为主题推出了系列促销活动，包括送汤圆、有奖猜灯谜、民间艺人表演等节目。
业内人士介绍，元宵宴的食客仍然是以家庭聚餐为主，不过，由于一些企、事业单位已经开始正常上班，他们往往在上班之初进行聚会等，因此也将带动餐饮业销售。为了应付年后出现的持续用餐高峰，不少餐馆要求员工元宵节全部到岗，而对员工过年加班的补休则放在了2月底3月初。（3版《经济南京》）
(编辑 小羽)
