平抑高菜价，市民呼吁政府出招

　　“这菜价贵得吓人，是不是有点哄抬物价啊？”昨天，市民陈小姐致电快报，称她在白下区李府街菜场买的西红柿1.8元一斤，大白菜0.8元一斤，这还算周围较便宜的菜场。不过，大白菜是烂的，西红柿也不新鲜。节后市场蔬菜供不应求

　　节日过后，南京集贸市场上的菜价仍一直居高不下。2月15日至18日，一般菜场，小青菜、菠菜在2.5元至4元一斤，芹菜、青椒在1.5元至2.5元一斤，四季豆在4元左右一斤，茄子在3.5元至4元一斤。2月16日、17日的菜价略有下浮，而昨天由于有点小雪，蔬菜价格又略涨了。

　　红土桥农贸市场杨主任介绍说，蔬菜尤其是叶菜价格上涨，市民们买菜的热情并未因此消减，但平均每个市民买菜的数量少了。南京市最大的蔬菜批发市场、白云亭农贸市场的负责人也透露，市场内蔬菜尤其是芹菜、菠菜、青菜、蒜苔、青红椒、豌豆秧等叶菜需求量很大，每天都卖得很火爆，可以说供不应求。三大症结梗阻绿色供应链

　　南京市菜篮子工程指挥部和主管蔬菜流通的南京市商贸局介绍说，造成近期蔬菜价格难以平抑的原因比较多，主要的有三条。一是连续阴雨，从年前的腊月二十八到昨天，南京和周边地区基本就没有一个大晴天，市商贸局副食品处文新宁处长说，在田菜都被烂泥包围着呢，农民下地去起菜困难，而且部分地区的交通状况也变得不通畅，只有大棚菜容易采收，这是生产环节上的梗阻。

　　白云亭农贸市场则分析说，另一个重要原因是运输和贩卖蔬菜的菜贩子们都还在家过年呢，对他们而言，不到正月十五以后，这个年都没算完，本周以来白云亭里进场交易的商贩只相当于平时的70%，从事交易的人少，运送蔬菜的车少，批零环节又梗阻了南京的绿色供应链一回。

　　另一个因素，南京市菜篮子指挥部指出，是人为的炒作，“坚持”做生意的菜贩把手里的菜搞得奇货可居，一个劲儿地抬价格，利用市民买涨不买落的心理，猛赚钱。一周后菜价肯定走低

　　不过，各相关职能部门都预测说，目前的这种困难局面，可望在一周内得到解决。南京市商贸局介绍说，南京市郊的在田叶菜已经到了收获期，只要天气放晴一两天，菜农就很容易起出菜，而根据种植数量和生产情况，南京周围的青菜、菠菜、大白菜、萝卜等大路货品种，都很正常，它们到南京的运输距离又不远，所以，只要能出田，就能平抑菜价。

　　来自白云亭的消息则显示，由于南京的菜价高，外地的菜开始往南京送，商贩要赚差价。从前天开始，不仅传统的安徽、山东叶菜继续在往南京送，浙江的菜也出现了，一些商贩表示，本来他们在浙江卖菜一直比南京赚得多，但南京出现了剪刀差，他们当然要来赚现钱。这种菜源的转移流动非常快，根据经验，在三五天内，肯定会因为调运量的增多，而拉低交易价格。而南京市菜篮子指挥部则认为，正月十五在即，在家乡过大年的菜农和菜贩马上都要回南京城来赚钱，供求矛盾会迎刃而解。多部门称无法干预菜价

　　昨天，在来凤街菜场，一名市民看了看依然居高不下的菜价，说了句“大不了这两天不吃素了”。可是，对绝大多数市民来说，能否真的就等待菜价下调了再吃素呢？陈小姐们心烦的是“菜价这么高，政府部门能调控一下么？”

　　然而不巧的是，从零售的菜场到批发的菜市场再到商贸局、物价局，工作人员无一不说“无法干预”。一菜场负责人说，没办法干预菜价，很多年前物价部门规定有最高价的政策早就没了，菜价早就放开了。菜场管理方会确定市场参考价，但实际价格仍然是菜贩们自己确定。他说，元宵节后，天暖和了，菜农们都各就各位了，价格就会降了。

　　白云亭批发市场李本之主任说，市场内尽管有4个班次的采价员，负责汇总信息，确定蔬菜指导价，有最高批发价和最低批发价，但也仅是“指导”作用。蔬菜批发市场只是交易平台，只能为买卖双方提供服务，包括市场信息、价格走势、安全检测、治安维护等，对价格没有调控能力。比如，四季豆来了20车，最低指导价是2.5元一斤，竞争激烈了，卖成1.8元一斤也行。如只有1车，卖4元一斤，有人买，市场也不能干预啊。市场有力的措施是不允许垄断出货，也不允许垄断进货。“年年春节后菜价高，叶菜货源少，我们也很头疼。”李主任显得也很为难。调菜平抑菜价遭否定

　　叶菜大多由南京本地产，节后货源少，能否由有关部门从外地调货来平抑物价呢？南京市商贸局副食品处工作人员否定了这种设想，“节后采价高属于正常的波动，完全靠市场来调节。要调货，除非遇到特大的自然灾害和特殊情况，如禽流感、非典或是战争。如果蔬菜长期短缺，政府才会进行一定范围的调控。”南京市物价局工作人员也一口否定了该设想，他说，既然是市场经济，价格由市场来调节，物价局也无权对当前的菜价进行规定和约束。南京市农林局蔬菜管理办工作人员也说，年年春节后都是高菜价，已经见怪不怪了。市民呼吁政府“出招”

　　有关专家却认为，菜价高涨、菜贩抬价的根源是货少。政府应该可以在扩大货源上有所作为。现阶段南京地产叶菜生产过程中抗风险能力低，去年7月的洪水和高温，南京六合青菜尽数摧毁，价格立马高涨。蔬菜市场体系中动辄受到天气、节日等因素的影响，价格调控能力弱。在现阶段也只有政府才有能力完成调控余缺、平抑物价和稳定社会的能力。如北京就在近郊及山东、河北等地都有一定面积的蔬菜保留地，还在全国建立了数百个种植基地，一旦遇到天气、节日等情况，会源源不断地从其他价格相对较低的市场运来，对平抑市场菜价起到积极作用。

　　“我们近两天通过网上互通信息，已经着手从安徽来安、浙江等地调来一批青菜，会一定程度上缓解现在的高菜价。不过，起菜、装筐、运输还有个过程，目前也只有十几车青菜，对整个南京市场高菜价影响不会很大。”白云亭市场李主任透露说。他认为，从外地大批调货，是个复杂的系统工程，叶菜又容易损耗，调来、储藏和销售都存在风险，批发市场难以承担。只有政府多个部门联手，花费大气力，才能着手这项工作。快报记者许小红石成