魏开敏 老年白内障，又称年龄相关性白内障，是导致老年人视力减退及失明的主要原因。随着我国高龄化社会来临，老年白内障的发病率趋向增高，据估计每年新增白内障患者人数已超过50万人。
老年白内障的病因十分复杂，其中有些因素难以避免，是不好预防的。如年龄，性别，职业，地理纬度等。但也有一些因素可以通过饮食调理，改变不良生活方式和控制疾病危险因素等，发挥良好预防效果，减少及防范老年白内障的发生。
饮食调理：首先要注意水分的补充。近年研究发现，如果老年人发生脱水或患慢性腹泻，失水较多就容易患白内障。这是因为人的眼睛内液体含量高，若人体缺水容易引起晶状体蛋白变性，最终就会导致晶状体混浊而诱发白内障。因此，老年人必须重视水分的摄入和补充，每天保证饮水在2000ML以上，天气炎热或运动出汗后饮水量还要增加。其次，老年人要多吃些含维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果，如马铃薯、雪里蕻、茄子、黄瓜、冬瓜以及杏、枣、山里红、菠萝、柑橘、猕猴桃等。研究表明，人眼中的维生素C含量约高出血液30余倍，随着年龄增长，人的营养吸收和代谢功能逐渐减退，如果补充维生素C量少，眼中的维生素C含量就会降低。持久的不足将引起晶状体蛋白变性，就会加速老年白内障的发生。因此，老年人应多吃新鲜水果和蔬菜，以增加维生素C的摄入，保持眼内维生素C的较高浓度，延缓及防范白内障的发生。
改变不良生活方式：首先要避免迅速发胖，积极减肥。因为体重超重过多的男人比体形偏瘦的男人得白内障的可能性增加1-3倍之多。所以，老年人要防止多坐少动，积极参加适宜运动锻炼，同时少吃高脂肪、高糖食物，避免脂肪等营养过剩而引起体重迅速增长及肥胖发生。其次要做好眼睛防护，防止强光刺激及长波紫外线的损害而诱发白内障。日常生活中要避免长期暴露在强烈阳光下增加患白内障的危险性，户外活动最好选择早上或傍晚时间。不要在中午光线及紫外线强的时间内长时间呆在户外，如果必须在这一时间外出时最好戴上防护眼镜，如茶色镜或薄膜眼镜。
防治疾病危险因素：老年白内障的危险因素还有高血压、动脉硬化、糖尿病等疾病因素。如糖尿病时由于糖代谢障碍，葡萄糖转化受阻致使多元醇在晶状体积聚，可使晶状体形成纤维肿胀及混浊而诱发糖尿病性白内障，或使老年相关性的老年白内障的发病早于非糖尿病患者。高血压、动脉硬化等心血管疾病常伴眼的血液供应受阻，影响晶状体的营养支持及供应，同样增加发生白内障的几率。因此，对老年人来说，特别是要重视对这些疾病的防治，有效控制高血压、高血脂和高血糖，以减低白内障的发生率，保持视力和避免失明之不良后果。
《人民日报海外版》 (2005年02月19日 第六版)
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