"谢绝自带酒水"合理吗?

　　谢绝自带酒水合理吗?

　　选稿:上官贤 来源:东方网 作者:吴幼萍 2005年2月19日 9:18

　　春节是亲朋好友相聚的传统节日，生活条件好了，就不做“马大嫂”，找个饭店聚上一餐。菜点好了，一看饮料，酒明显比商家卖出的贵许多。低价的饮料一般贵上一倍左右，价格高的大多贵上两三百元。我问饭店的接待客人点菜的服务员，自带饮料可以吗？她说，可以，不过要付“开瓶费”。怎么算呢？“我们饭店饮料价格的30％。”“五粮液大致多少？”这位小姐想了想，说“开瓶费150元。”据说，这还是中档的饭店酒家“行情”，我想,高档饭店的开瓶费一定更贵了。

　　写到这里，可能有朋友会说，你上饭店吃饭不多吧，“谢绝自带酒水”是饭店的一个惯例，也可以说是“行业的规定”，如果“自带酒水就必须收取开瓶费”。饭店就是要赚钱么，顾客酒水中的钱是饭店盈利的很大一笔。

　　“谢绝自带酒水”真的是合理吗？最近，我从媒体上读到一篇报道，说的是乌鲁木齐的一个做法，值得我们学习借鉴。乌鲁木齐工商局认为,餐饮企业“谢绝自带酒水”的告示是违反法律规定的，必须予以纠正。这个规定是一个警告，如果饭店再收取“开瓶费”，将面临万元的重罚。

　　乌鲁木齐工商局的理由其实很简单，就是我国《消费者权益保护法》和《合同法》的有关条款的规定。因为，“谢绝自带酒水”的店堂告示是一种“格式条款”。我国的以上两个法都明确规定，经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式，作出对消费者不公平、不合理的规定。乌鲁木齐工商局已经发出公告，要求包括星级酒店在内的餐饮企业都要自行规范，取消“谢绝自带酒水”的规定，还一个公平、合理的市场秩序，促进餐饮业的健康发展。

　　据我的观察，上海的宾馆、饭馆、酒店还普遍有“谢绝自带酒水”的规定，能不能学一下乌鲁木齐，改一改呢？东方网，未经授权禁止复制或建立镜像