百里洲:经受市场风浪洗礼(组图)

http://www.sina.com.cn 2005年02月20日08:00 荆楚网-湖北日报

　　图/文荆楚网（湖北日报）见习记者张磊

　　一个家庭，盘算过去的一年，有得有失，眼瞅着腰包鼓了起来

　　一个乡镇，产业结构调整中，有风有雨，前景似乎渐渐明朗起来

　　一位教授，评点种梨与养猪，有喜有忧，喜忧中寄托着一片深情

　　去年喜获丰收，今年再添两头母猪

　　用自己栽种的梨树烤火，别有滋味在心头

　　猪娃吃得欢，杨尚淑笑眯了眼

　　正月初八，尤开新带着一窝猪娃赶集去

　　尤开新给梨树整枝，盼着今年洲梨价格回升

　　采访手记

　　百里洲是万里长江第一大江心洲，因盛产洲梨，素有“中国沙梨之乡”美称。

　　洲梨种植面积一度达到10万亩。但从1998年开始，因周边地区种植面积猛增和品种老化等原因，洲梨价格持续多年低迷。

　　近年，梨农越来越感到不调整产业结构行不通了，去年开始，百里洲洲梨种植面积大幅下降。

　　洲梨种植面积大量减少时，仔猪、肉猪的养殖却异常兴旺，养猪收入已占农户家庭收入的大半。百里洲出栏的仔猪、肉猪已辐射到周边的湖南、江西、安徽等省份。

　　为了此次采访，记者几乎走遍了百里洲各个村，感受到了市场经济给农村带来的巨大变化。

　　记者是土生土长的百里洲人，昔日百里洲的面貌还记忆忧新，走在乡间小道上，夹道而来的全是梨树，3月一到，那是真正的千树万树梨花开，流芳遍野。

　　今年春节再次走进百里洲，盛景不再。农户门口砍掉的梨树码成的柴垛比人还高。一户又一户，一村又一村，几乎家家如此，记者陡生伤感。但是访问一户户乡亲，发现乡亲们围着梨树烤火，个个笑呵呵，他们都在谈论着去年是个少有的丰收年。

　　梨树没了，乡亲们的丰收来自养猪。在百里洲转悠，总避不开猪饲料广告，隔三五户人家就有一幅。乡亲们脱口而出的是，“哪家没喂三五头母猪”，“哪家喂母猪没弄个万把块钱”。据了解，小小一个百里洲，去年有50万头仔猪、12万多头肉猪的出栏量。

　　原来，梨树少了，母猪多了，乡亲们的腰包鼓起来了。

　　由种梨树到养猪，这是一场来自一户户农民自发的产业结构调整，没有政府的号令，但是大家不约而同。

　　农民就是实在，种什么，养什么，能赚钱就行。农民确实进步了，以前琢磨不透梨子丰产了为什么收入没增多，现在主动去分析市场。

　　可我们还是给乡亲们提个醒，市场变化莫测，别忘了“哪样多了都不值钱”的道理。

　　正月初五的一场大雪把百里洲盖得严严实实，白茫茫一片的景象已是多年少见。

　　今年的冬天虽然冷，可百里洲的农民却没有被冷着，家家户户都有好柴烤火。

　　百里洲镇罗家桥村四组尤开新家，暖意融融，刚砍掉的梨树烧得噼啪直响，把围着火盆坐着的尤开新一家脸上映得通红通红。“都是砍掉的梨树，烤火还真不赖。”尤开新苦笑着说，“这些树都是我一手栽起来的，烧掉心里还真不是滋味。”

　　洲梨价格持续几年低迷，去年更是低到两毛钱一公斤，除去农药、化肥支出，根本赚不到钱，欲哭无泪。尤开新忍痛砍掉了100多棵梨树。

　　记者在百里洲采访，成片的梨树林不见了，几乎家家门口都堆着砍掉的梨树。“前些年洲梨价格多好，一斤梨卖到一块二，一亩地的梨可以卖个6000多块，真是卖的呵呵笑啊！”回想起当年卖梨的盛况，尤开新精神了许多，“周边地区瞅着种梨赚钱，也跟着成片成片地种，眼见着梨价一年不如一年，去年才角把钱一斤，一蛇皮口袋才卖五块钱。”

　　市场无情，梨树不赚钱了，尤开新发现养猪是一条致富路，于是迅速买回4头母猪。“去年梨子价格这么低，可收入增了不少，得感谢那4头母猪。”尤开新说。

　　尤开新算了一笔账，去年养的4头母猪，下了9窝仔，卖仔猪收入12000元，洲梨3000元，棉花2600元，其他收入2000多元，还比前年增收了7000多元，这是没有料到的。“2005年计划：增加两头母猪。”尤开新将去年的收成情况和今年的计划都写在了门板上。“一头母猪两年下5窝仔，正常的话一年的收益是5000多元，养得越多赚得越多，现在最大的问题是没钱造大猪圈。”

　　尤开新家的猪圈已经显得很挤了，有一头母猪养在耕牛的棚里面。“要是有猪圈，再添10头母猪都可以。”猪圈太小是尤开新最大的心病，这几年把主要精力放在了洲梨上，价格一直不好，家里一点积蓄都没有了。

　　尤开新还有一个担忧，仔猪价格可能会下跌，“现在喂母猪的太多了，我们组户均就有4头母猪。今年肯定还会大幅增加，往后仔猪想卖到20元钱一公斤是很难了。”

　　现在收仔猪的贩子比以前挑剔多了，不同的品种按不同的价格，尤开新想今年再增加两头良种母猪，下出来的猪娃会俏一些。

　　虽然仔猪价格可能下跌，但尤开新并不怕，因为养母猪转向快，价格降多了，可以卖掉母猪，圈里养兔，养羊，养鸡都可以。

　　尤开新笑着说：“只要摸准了市场的脾气，还怕赚不到钱？”

　　专家评点

　　武汉大学商学院博士生导师伍新木教授长期研究“三农”问题，他说，洲梨价格下降是一定的，树砍了，接下来价格上涨也是一定的。但这只是一个简单的循环，是一种横向的产业结构调整，不采取一定的措施，农民永远都不可能走出这个循环，农村也不可能在更高层面致富。洲梨的失败在于没有纵向升级，应该加大资金投入，对洲梨进行嫁接改造，品质改良，甚至引进国内外优良品种。目前百里洲政府引导梨农更换品种的尝试是正确的。

　　伍教授分析，大规模养仔猪也有一定的隐患，可能重蹈洲梨失败的覆辙。大家都停留在低档次的竞争上，市场容易饱和。

　　其实养仔猪也有很大的空间，关键是要在科技上做文章。既然百里洲的仔猪、肉猪出栏数量这么大，完全可以和一些高校合作，依靠科技上一个新台阶。同时还需要靠规模经营，小家独户、单打独斗是很难成气候的。最好是能培育出大的中介商，一头连着市场，一头连着农户，他们及时掌握市场信息，指导农民的生产行为。