三无汤圆“赤裸”上阵卖得欢

　　本报讯

　　（记者植文秀）散装汤圆“裸体”出售问题多多？元宵节将至，记者走访市内超市发现，散装汤圆的卫生情况并不尽如人意，无任何生产日期、产地、品名等标识的散装汤圆公然在超市摆卖。

　　问题一：散装汤圆随便用手拣

　　记者在市内多家超市调查中发现，散装汤圆并非都令人放心。记者在越秀区纸行路附近某超市看到，该超市的散装汤圆与冷冻肉类混放在冷冻食品柜中，中间仅用一张旧纸皮阻隔；摆放散装汤圆的冷冻柜上方无任何防护盖，汤圆“赤裸裸”呈现在顾客的视线中，由于该超市没有供顾客挑选和取用的工具，有的顾客竟然用手去捏汤圆。

　　问题二：爆肚汤圆馅料散落一地

　　记者仔细察看这些散装汤圆，发现躺在最表层的汤圆几乎都存在不同程度的开裂，个别汤圆甚至里面的芝麻馅料散落在其它汤圆上，一些汤圆内还混进了肉丸。

　　问题三：无生产日期汤圆照卖

　　记者翻看了冰柜四周，找到一张印有品名、厂家、保存要求的纸片，纸片还提示“具体生产日期见标识”，但记者始终没有找到有“生产日期”的标识。记者遂向超市工作人员询问，该工作人员表示标识是没有的，这种散装汤圆在他们超市上架半年了，一般没有问题。

　　问题四：生产日期＝包装日期？

　　记者来到海珠区一大型超市的冷冻品专柜，这里的散装汤圆具备了包括品名、品种、厂家、产地、生产日期等标识，可是没有用防护盖遮盖。记者留意到，不同馅料的散装汤圆的生产日期是不一样的，可是当记者将选好的各种馅料的汤圆包装打价时，生产日期一栏一律标注为当天日期，保质日期则为三个月后。

　　规定：防护盖生产日期不能少

　　记者查阅了《散装食品卫生管理规范》，规定销售的食品必须有防尘材料遮盖，设置隔离设施以确保食品不能被消费者直接触及，并具有禁止消费者触摸的标志；应在盛放食品的容器的显著位置或隔离设施上标识出食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等。

　　广州市消委会有关人士对于散装冷冻食品问题表示，消费者购买散装的速冻食品，应仔细查看有无标识厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件、食用方法；发现“生产日不明”的速冻食品，要对其质量多打几个问号，注意保存购买凭据，以便日后一旦发现问题时可向消委会或者工商部门投诉。（来源：广州日报）